Розмови про молочні продукти та зачаття сповнені протиріч. Соціальні мережі люблять прості причинно-наслідкові зв’язки, але біологія рідко працює так просто. Якби заміна вівсяного молока мигдальним була дивом для фертильності, репродуктивні клініки були б порожні. Але це негаразд.
Тим не менш, зростання кількості досліджень вказує на те, що ваш вибір молока має більше значення, ніж ви думаєте. Не йдеться про повну відмову від молочних продуктів. Йдеться про те, яку жирність ви вибираєте, і чому саме цей фактор може змінити ваші шанси на зачаття.
Фактор ваги та непрямі зв’язки
Спершу давайте подивимося на очевидне. Індекс маси тіла (ІМТ) відіграє значну роль у фертильності. Значна недовага або надмірна вага можуть порушити менструальний цикл, зробивши овуляцію непередбачуваною або її повністю зупинивши. Це створює непрямий зв’язок між тим, що ви їсте, і вашою здатністю завагітніти.
Якщо у вас надмірна вага, скорочення споживання висококалорійних та жирних молочних продуктів може допомогти знизити ІМТ. Здорова вага підвищує шанси на зачаття.
Якщо у вас дефіцит ваги, рада змінюється. Вам, можливо, доведеться додати жири назад у свій раціон. Знежирене молоко тут мало допоможе. Цільномолочні продукти забезпечують необхідну щільність калорій та поживних речовин для підтримки циклу, який є надто легким.
Але зв’язок йде глибше, ніж калорії.
Чому незбиране молоко може покращити шанси на зачаття
Дослідження показують, що помірне споживання цільномолочних продуктів може позитивно вплинути на фертильність. Ми говоримо не про галони морозива. Ми говоримо про одну-дві склянки молока на день. Або, можливо, про половину склянки морозива двічі на тиждень.
Деякі дослідження припускають, що дві порції цільномолочних продуктів на день можуть збільшити шанси жінки на вагітність на 25 відсотків.
Це не просто анекдотичні дані. Це закономірність, що спостерігається у статистиці, хоча думки варіюються. Механізм, ймовірно, пов’язаний із гормонами, присутніми в молоці. Але тут стає цікаво.
Парадокс знежиреного молока
Здається логічним, що жінкам, які планують зачаття, слід пити знежирене молоко. Зрештою, надмірна вага – це відомий бар’єр для фертильності. І в США близько 63 відсотків жінок мають надмірну вагу або страждають на ожиріння.
Але дослідники з Гарварду виявили контрінтуїтивний результат. Жінки, які споживали знежирені молочні продукти двічі на день, значно частіше стикалися з овуляторною безплідністю, ніж ті, хто рідко пив молочні продукти.
Ризик був очевидним. Ці жінки мали на 85 відсотків більшу ймовірність зіткнутися з проблемами овуляції порівняно з тими, хто обмежував споживання знежирених молочних продуктів до одного разу на тиждень чи рідше.
Чому знежирене молоко, здається, перешкоджає фертильності?
Наука за знежиреним молоком
Ми не знаємо, напевно. Але є теорія.
Коли молоко обробляється видалення жиру, видаляються й інші речовини. Саме ці сполуки можуть збільшувати фертильність.
Потім є фактор добавок. Щоб знежирене молоко виглядало кремовим і мало гарний смак, виробники часто додають сироватковий протеїн. Сироватка також використовується в протеїнових коктейлях, що рекламуються для нарощування м’язової маси.
На мишах було показано, що сироватковий протеїн впливає організм аналогічно тестостерону.
Якщо сироватка впливає на жіночі гормони аналогічно, це може сприяти гормональним дисбалансам, пов’язаним з безпліддям. Це правдоподібна теорія. Вона пояснює, чому здоровий вибір може давати зворотний ефект для деяких.
Що вам робити?
Вам не потрібно повністю міняти дієту за одну ніч. Але вам слід подумати, що ви п’єте.
Вплив молочних продуктів стає більш зрозумілим, хоча це залишається предметом досліджень, що продовжуються.
Якщо у вас проблеми з овуляцією, запитайте свого лікаря про споживання молочних продуктів. Зокрема, запитайте про різницю між повножирними та знежиреними джерелами.
Після настання вагітності порада знову змінюється. Дослідники припускають, що жінки, які завагітніли, вживаючи молочні продукти, повинні перейти на знежирені варіанти під час вагітності. Це допомагає мінімізувати споживання насичених жирів, доки ви виношуєте дитину.
Суперечки навколо сирого молока
Потім їсти сире молоко. Необроблений.
Це спірне питання. FDA попереджає, що пити непастеризоване молоко є небезпечним для життя. Багато штатах незаконно продавати чи зберігати його.
Прихильники стверджують, що воно перевершує пастеризоване коров’яче молоко. Вони посилаються на ферменти, бактерії та поживні речовини, які знищує пастеризація.
Скептики вказують на сальмонеллу, кишкову паличку та листерію.
Якщо ви намагаєтесь завагітніти, вам останнє, що потрібно, – це серйозна інфекція. Ризик від сирого молока може переважувати передбачувані переваги. Дотримуйтесь пастеризованого. Вибирайте жир.
Підсумок
Фертильність складна. Вона включає вік, генетику, стрес та тисячі інших факторів. Молочні продукти – лише один із елементів.
Але якщо ви правильно харчуєтеся, рухаєтеся і все ще чекаєте, подивіться своє молоко. Воно знежирене? Вона містить багато сироватки?
Можливо, найпростіша зміна — це те, якої ви уникали.
