Konverzace o mléčných výrobcích a plodnosti jsou plné kontroverzí. Sociální média milují jednoduché vztahy příčiny a následku, ale biologie tak jednoduše funguje jen zřídka. Pokud by nahrazení ovesného mléka mandlovým mlékem bylo zázrakem plodnosti, kliniky pro plodnost by zely prázdnotou. Ale to není pravda.
Rostoucí počet výzkumů však ukazuje, že na výběru mléka záleží více, než si myslíte. Nejedná se o úplné vzdát se mléčných výrobků. Jde o to, jaký tuk si vyberete a proč tento faktor může změnit vaše šance na početí.
Váhový faktor a nepřímá spojení
Nejprve se podívejme na to, co je zřejmé. Index tělesné hmotnosti (BMI) hraje významnou roli v plodnosti. Výrazná podváha nebo nadváha může narušit váš menstruační cyklus, což činí ovulaci nepředvídatelnou nebo ji zcela zastaví. To vytváří nepřímou souvislost mezi tím, co jíte, a vaší schopností otěhotnět.
Pokud máte nadváhu, snížení příjmu vysoce kalorických a tučných mléčných výrobků může pomoci snížit vaše BMI. Zdravá váha zvyšuje vaše šance na početí.
Pokud máte podváhu, rady se mění. Možná budete muset přidat tuky zpět do vaší stravy. Tady odtučněné mléko moc nepomůže. Plnotučné mléčné výrobky poskytují potřebnou hustotu kalorií a živin pro podporu cyklu, který je příliš snadný.
Ale spojení jde hlouběji než jen kalorie.
Proč může plnotučné mléko zlepšit vaše šance na početí
Výzkumy ukazují, že umírněná konzumace plnotučných mléčných výrobků může mít pozitivní vliv na plodnost. Nemluvíme o galonech zmrzliny. Bavíme se o jedné až dvou sklenicích mléka denně. Nebo možná půl sklenice zmrzliny dvakrát týdně.
Některé studie naznačují, že dvě porce plnotučných mléčných výrobků denně mohou zvýšit šance ženy na otěhotnění o 25 procent.
To není jen neoficiální důkaz. Toto je vzorec pozorovaný ve statistikách, ačkoli názory se liší. Mechanismus pravděpodobně souvisí s hormony přítomnými v mléce. Ale tady to začíná být zajímavé.
Paradox odstředěného mléka
Zdá se logické, že ženy, které plánují otěhotnět, by měly pít odstředěné mléko. Nadváha je totiž známou překážkou plodnosti. A v USA má asi 63 procent žen nadváhu nebo obezitu.
Vědci z Harvardu ale našli protiintuitivní výsledek. Ženy, které konzumovaly nízkotučné mléčné výrobky dvakrát denně, měly výrazně vyšší pravděpodobnost ovulační neplodnosti než ty, které mléčné výrobky pily jen zřídka.
Riziko bylo zřejmé. Tyto ženy měly o 85 procent vyšší pravděpodobnost, že budou mít problémy s ovulací** ve srovnání s těmi, které omezily konzumaci nízkotučných mléčných výrobků na jednou týdně nebo méně.
Proč se zdá, že odstředěné mléko narušuje plodnost?
Věda za odstředěným mlékem
To nevíme jistě. Ale existují teorie.
Při zpracování mléka za účelem odstranění tuku se odstraní i další látky. Právě tyto sloučeniny mohou plodnost zvýšit.
Pak je tu faktor doplňku. Aby odstředěné mléko vypadalo krémově a dobře chutnalo, výrobci často přidávají syrovátkový protein. Syrovátka se také používá v proteinových koktejlech inzerovaných pro budování svalové hmoty.
U myší bylo prokázáno, že syrovátkový protein má podobné účinky jako testosteron.
Pokud sérum podobným způsobem ovlivňuje ženské hormony, může přispívat k hormonální nerovnováze spojené s neplodností. To je věrohodná teorie. Vysvětluje, proč se „zdravé“ volby mohou některým obrátit proti nim.
Co byste měli dělat?
Nemusíte přes noc úplně měnit svůj jídelníček. Ale měli byste přemýšlet o tom, co pijete.
Účinky mléčných výrobků jsou stále lépe pochopeny, i když to zůstává předmětem probíhajícího výzkumu.
Pokud máte problémy s ovulací, zeptejte se svého lékaře na příjem mléčných výrobků. Konkrétně se zeptejte na rozdíl mezi plnotučnými a nízkotučnými zdroji.
Po otěhotnění se rada opět změní. Vědci naznačují, že ženy, které otěhotní při konzumaci plnotučných mléčných výrobků, by měly během těhotenství přejít na nízkotučné možnosti. To pomáhá minimalizovat příjem nasycených tuků, když jste těhotná.
Kontroverze kolem syrového mléka
Pak je tu syrové mléko. Nezpracované.
Toto je kontroverzní záležitost. FDA varuje, že pití nepasterizovaného mléka je životu nebezpečné. V mnoha státech je nezákonné jej prodávat nebo vlastnit.
Zastánci tvrdí, že je lepší než pasterizované kravské mléko. Odkazují na enzymy, bakterie a živiny, které pasterizace ničí.
Skeptici poukazují na salmonelu, E. coli a listerii.
Pokud se snažíte otěhotnět, poslední věc, kterou potřebujete, je vážná infekce. Rizika syrového mléka mohou převažovat nad vnímanými přínosy. Stick s pasterizovaným. Vyberte si tuk.
Shrnutí
Plodnost je složitá. Zahrnuje věk, genetiku, stres a tisíce dalších faktorů. Mléčné výrobky jsou jen jedním prvkem.
Ale pokud jíte správně, hýbete se a stále čekáte, podívejte se na své mléko. Je to nízkotučné? Obsahuje hodně syrovátky?
Snad nejjednodušší změna je ta, které jste se vyhýbali.
