Eu costumava comer uma salada todos os dias no almoço. Tipo, estritamente. Então eu conheço curativos. Eu realmente quero. Algumas pessoas dizem que vestir-se é “alegria na garrafa”. Talvez isso seja dramático. Ou talvez seja. Uma boa garoa pode salvar uma tigela de verduras tristes. Ou transforme-o em um mergulho.
A maioria de nós se limita a uma marca. É uma coisa tribal. Fui procurar os vencedores. Lojas visitadas em Asheville. Depois Nova York. Perguntou aos compradores o que eles compram. O que mais aparece? O que realmente tem um gosto bom? Aqui está o que as multidões me disseram.
Chick-fil-A Abacate Limão rancho
Mercadorias de restaurantes geralmente são lixo. Isso não. É surpreendentemente flexível.
Um comprador da Ingles em Asheville me disse que Ruthie adorou este. Chick-fil-A Abacate Limão. Ela disse que funciona em saladas, obviamente. Mas também envolve. E sanduíches.
Não vou ao drive-thru com frequência. Eu experimentei o curativo uma vez. Funcionou. É leve. Cremoso o suficiente sem abafar o limão. Você não sentirá o gosto do pó de abacate falso se desviar o olhar rapidamente.
“Ótimo para saladas, sanduíches e wraps também” — Ruthie, compradora de Asheville
Rancho do Vale Escondido
Você já teve isso. Todos nós temos.
Até os chefs estocam. Por que? É simplesmente confiável. Conheci Tyler no Food Bazaar. Ele disse que se pudesse escolher apenas um curativo para o resto da vida? Vale Escondido. Ele ficaria bem com isso.
Entendo. A nostalgia é forte. Eu costumava implorar à minha mãe que nos levasse ao verdadeiro “Vale Escondido”. Pensei que fosse um lugar real onde bruxos faziam rancho. Não foi. Apenas uma fábrica.
Essa coisa é grossa. Ele cobre seu prato. Aparentemente cobre a pizza. Se você é do tipo que coloca molho branco em molho vermelho, este é o seu hino. Não tenta ser sutil.
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Balsâmico Próprio de Newman
Minha avó adora essa garrafa.
Ela é doce. E ela estava certa sobre isso. Ela chamou de o melhor balsâmico. Sua preferência por “coisas verdes”. Especificamente? Verduras mistas. Nozes. Cranberries secas.
Eu tentei. Isso é bom. Simples. Brilhante.
Além disso, a elevação moral ajuda. 100% dos lucros vão para instituições de caridade. Eles doaram cerca de US$ 600 milhões. Não custa nada apoiar uma causa, mesmo que o molho seja apenas vinagre e óleo decentes.
“Minha preferência por coisas verdes” – Minha avó
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Qual deles mora na sua geladeira? Ou você simplesmente faz isso do zero e finge que é mais legal do que é? Vamos discutir sobre isso abaixo.
