Saya biasa makan salad setiap hari untuk makan siang. Seperti, secara ketat. Jadi saya tahu dressingnya. Saya benar-benar melakukannya. Beberapa orang mengatakan berpakaian adalah “kegembiraan dalam botol”. Mungkin itu dramatis. Atau mungkin memang demikian. Gerimis yang baik bisa menyelamatkan semangkuk sayuran yang menyedihkan. Atau mengubahnya menjadi saus.
Kebanyakan dari kita terpaku pada satu merek. Itu urusan kesukuan. Saya pergi mencari pemenangnya. Mengunjungi toko di Asheville. Lalu NYC. Menanyakan pembeli apa yang mereka beli. Apa yang paling muncul? Apa yang sebenarnya rasanya oke? Inilah yang dikatakan orang banyak kepada saya.
Peternakan Chick-fil-A Avocado Lime
Merchandise restoran biasanya berupa sampah. Bukan ini. Ini sangat fleksibel.
Seorang pembelanja di Ingles di Asheville memberi tahu saya bahwa Ruthie menyukai yang ini. Chick-fil-A Jeruk Nipis Alpukat. Dia bilang itu berhasil pada salad, tentu saja. Tapi juga membungkus. Dan sandwich.
Saya jarang mengunjungi drive-thru. Saya mencoba balutan pada bungkusnya sekali. Itu berhasil. Itu ringan. Cukup kental tanpa menghilangkan jeruk nipis. Anda tidak akan merasakan bubuk alpukat palsu jika Anda segera membuang muka.
“Cocok untuk salad, sandwich, dan bungkus juga” — Ruthie, pembelanja Asheville
Peternakan Lembah Tersembunyi
Anda sudah mengalami ini. Kita semua punya.
Bahkan koki pun menyediakannya. Mengapa? Itu bisa diandalkan. Saya bertemu Tyler di Food Bazaar. Katanya apakah dia hanya boleh memilih satu balutan seumur hidupnya? Lembah Tersembunyi. Dia akan baik-baik saja dengan itu.
Saya mengerti. Nostalgianya kuat. Aku biasa memohon pada ibuku untuk mengantar kami ke “Lembah Tersembunyi” yang sebenarnya. Kupikir itu adalah tempat nyata di mana para penyihir membuat peternakan. Ternyata tidak. Hanya sebuah pabrik.
Bahan ini tebal. Itu melapisi piring Anda. Rupanya itu melapisi pizza. Jika Anda tipe orang yang menambahkan saus putih ke saus merah, inilah lagu Anda. Itu tidak mencoba untuk menjadi halus.
Beli: Peternakan Lembah Tersembunyi, $2,58/8 ons di Amazon
Balsamic Milik Newman
Nenek saya suka botol ini.
Dia manis. Dan dia benar tentang hal ini. Dia menyebutnya balsamic terbaik. Pilihannya untuk “hal-hal ramah lingkungan”. Secara khusus? Campuran sayuran. kenari. Cranberry kering.
Saya mencobanya. Itu bagus. Sederhana. Terang.
Ditambah lagi, landasan moral yang tinggi membantu. 100 persen keuntungan disumbangkan untuk amal. Mereka telah memberikan sekitar $600 juta. Tidak ada salahnya untuk mendukung suatu tujuan, meskipun sausnya hanya berupa cuka dan minyak.
“Pilihan saya untuk hal-hal ramah lingkungan” — Nenek saya
Beli: Balsamic Vinaigretta Milik Newman, $5,29/16 ons di Amazon
Yang mana yang ada di lemari esmu? Atau apakah Anda membuatnya dari awal dan berpura-pura lebih keren dari sebenarnya? Mari kita berdebat tentang hal itu di bawah.
