Todos nós temos frascos de suplementos por aí. Geralmente vitamina D. Principalmente se você mora em um lugar onde o sol é basicamente um boato entre outubro e março. Como o Reino Unido.
Mas o problema é o seguinte.
Nem toda vitamina D é criada da mesma forma.
Pesquisadores da Universidade de Surrey investigaram os dados. Ensaios clínicos randomizados. As coisas boas. O que eles descobriram foi… estranho. Se você está consumindo vitamina D2, você pode estar diminuindo seus níveis de vitamina D3.
Sim. Ele cai.
Menor do que se você não tivesse tomado a pílula. Em muitos estudos, os níveis de D3 em pessoas que tomaram D2 ficaram abaixo do grupo de controle. Você toma o suplemento e perde a substância natural que sua pele produz quando você pega alguns raios. Isso parece contra-intuitivo. É como beber água salgada quando você está com sede.
“Este é um efeito até então desconhecido”, disse Emily Brown, pesquisadora em Surrey, ao Nutrition Reviews. Ela não adoçou. D2 reduz D3. Então, por que estamos tomando D2?
O conselho de Brown é prático. Sujeito aos seus próprios instintos ou necessidades médicas específicas, o D3 vence. É o que o corpo sabe. É a forma que a luz solar fornece. Funciona.
Mas não se trata apenas dos níveis no sangue.
Existe função imunológica. Um jogo totalmente diferente.
O professor Colin Smith, da mesma universidade, descobriu algo ainda mais específico anteriormente. D2 e D3 não são gêmeos. Eles não fazem o mesmo trabalho da mesma maneira. Especificamente, sinalização de interferon tipo I. Parece um erro técnico. Não é. É a primeira linha de defesa do seu corpo. O sistema de alarme contra vírus e bactérias.
Apenas D3 o aciona.
“Um status saudável de vitamina D3 ajuda a evitar que os vírus se estabeleçam.”
D2? Nem tanto. Ele fica lá. Talvez faça alguma outra coisa menor. Mas ele não aperta o botão de alarme como o D3 faz. O que importa. Porque quando o inverno chega, precisamos de todas as vantagens que pudermos obter.
A professora Cathie Martin, do John Innes Center, aponta outra disputa. Acesso.
Se D3 for a melhor opção… bem, muitas vezes é derivado de fontes animais. Lanolina, principalmente. De lã de ovelha. Isso deixa muita gente de fora. Ou pelo menos, a multidão baseada em plantas. Martin enfatiza a necessidade de opções D3 baseadas em plantas. Precisamos do suplemento que funcione. Sem o compromisso ético.
“Garantir que a vitamina D3 vegetal seja acessível… é fundamental.”
O Instituto Quadram concorda. O professor Martin Warren vê isso como uma emergência de saúde pública. A deficiência é enorme em todo o Reino Unido neste momento. A comida que comemos não contém a quantidade de nutrientes que deveria ser. Consertá-lo requer melhor fortificação. Mas também… escolher a molécula certa para adicionar.
Usar D2 é como levar uma faca para um tiroteio.
Você está complementando. Você está tentando ajudar. Mas as evidências dizem que você pode estar minando o próprio sistema que está tentando apoiar.
Então olhe para a sua garrafa. O que isso diz? D2? D3?
A ciência sugere abandonar o primeiro. Pelo menos por enquanto. A menos que você tenha um motivo específico para fazer o contrário. Caso contrário, você estará apenas movendo os números em um gráfico na direção errada.
Porquê contentar-se com uma protecção menos eficaz quando a melhor ferramenta está aí?
Talvez ainda não tenhamos todas as respostas. Mais pesquisas são necessárias. Sempre. Mas por enquanto…
Leia o rótulo.
