Každý den jsem k obědu jedla salát. Přísně. Proto benzínkám rozumím. Opravdu. Někteří říkají, že oblékání je „radost v láhvi“. Může to znít příliš dramaticky. Nebo ne. Dobrá zálivka může zachránit misku smutné zeleně. Nebo to přeměňte na omáčku.
Většina z nás je věrná jedné značce. Je to otázka věrnosti fanoušků. Šel jsem hledat vítěze. Navštívil jsem obchody v Asheville, pak v New Yorku. Ptal jsem se zákazníků, co kupují. Co je nejčastější? Co vlastně chutná slušně? To mi říkaly zástupy kupujících.
Avocado Lime Ranch od Chick-fil-A
Produkty z restaurací rychlého občerstvení jsou obvykle hrozné. Tenhle ne. Je úžasně všestranný.
Zákazník v Ingles v Asheville řekl, že Rutty ten dresink miluje. Chick-fil-A avokádová limetka. Řekla, že je to ideální do salátů, samozřejmě. Ale i na rohlíky. A sendviče.
Málokdy chodím objednávat do kuchyně u okna. I když tuhle zálivku jsem jednou zkusila s rolkou. Dopadlo to skvěle. Je lehká. Je dostatečně krémová, ale nepřebije limetkovou příchuť. Chuť umělého avokádového prášku si nevšimnete, pokud rychle odvrátíte zrak.
„Skvělé na saláty, sendviče a zábaly“ – Rutty, zákazník Asheville
Hidden Valley Ranch
Zkoušeli jste to? Vyzkoušeli jsme všechno.
I kuchaři si ho drží skladem. Proč? Protože je to spolehlivé. Potkal jsem Tylera v obchodě Food Bazaar. Řekl, co kdyby si měl vybrat jen jednu čerpací stanici na celý život? Skryté údolí. Musel by se s tím vypořádat.
rozumím. Nostalgie hraje silnou roli. Jako dítě jsem přemluvil svou matku, aby nás vzala do skutečného „Skrytého údolí“. Myslel jsem, že tohle je skutečné místo, kde čarodějové dělají ranče. Ne, je to jen továrna.
Tento obvaz je hustý. Pokrývá celou desku. Očividně pokrývá pizzu. Pokud jste ten typ, co si přelévá bílou omáčku na červenou, tohle je vaše hymna. Nesnaží se být rafinovaná.
Koupit: Hidden Valley Ranch, 2,58 $ za 8 uncí na Amazonu
Newman’s Own Balsamico Dressing
Moje babička tuhle lahvičku miluje.
Je roztomilá. A v tom měla pravdu. Označila to za nejlepší balzamikový dresink. Její hlavní volba pro “zelené věci”. A to? Směs zelení. Vlašské ořechy. Sušené brusinky.
Zkusil jsem to. Je to vynikající. Jednoduchý. Jasný.
Navíc pomáhá morální prospěch. 100 % zisku jde na charitu. Rozdali asi 600 milionů dolarů. Podpořit dobrou věc neuškodí, i když se omáčka skládá jen z decentního octa a oleje.
“Moje volba pro zelené věci” – Moje babička
Koupit: Newman’s Own Balsamic Vinaigretta, 5,29 $ za 16 uncí na Amazonu
Která bydlí ve vaší lednici? Nebo si vyrábíte vlastní dresink od nuly a předstíráte, že jste chladnější, než ve skutečnosti jste? Pojďme o tom polemizovat v komentářích níže.
