Je mangeais une salade tous les jours au déjeuner. Comme, strictement. Donc je connais les pansements. Vraiment. Certaines personnes disent que s’habiller est « la joie dans une bouteille ». C’est peut-être dramatique. Ou peut-être que c’est le cas. Une bonne bruine peut sauver un bol de légumes verts tristes. Ou transformez-le en trempette.
La plupart d’entre nous s’en tiennent à une seule marque. C’est un truc tribal. Je suis allé chercher les gagnants. Visite des magasins à Asheville. Puis New York. J’ai demandé aux acheteurs ce qu’ils achetaient. Qu’est-ce qui revient le plus ? Qu’est-ce qui a vraiment bon goût ? Voici ce que la foule m’a dit.
Ranch Chick-fil-A Avocat-Lime
Les produits des restaurants sont généralement des déchets. Pas ça. C’est étonnamment flexible.
Un acheteur chez Ingles à Asheville m’a dit que Ruthie adorait celui-ci. Chick-fil-A Avocat Lime. Elle a dit que ça fonctionnait évidemment sur les salades. Mais aussi des wraps. Et des sandwichs.
Je ne vais pas souvent au service au volant. J’ai cependant essayé la vinaigrette sur un wrap une fois. Cela a fonctionné. C’est léger. Assez crémeux sans noyer le citron vert. Vous ne goûterez pas la fausse poudre d’avocat si vous détournez rapidement le regard.
« Idéal également sur les salades, les sandwichs et les wraps » — Ruthie, cliente d’Asheville
Ranch de la vallée cachée
Vous avez eu ça. Nous l’avons tous fait.
Même les chefs en stockent. Pourquoi? C’est juste fiable. J’ai rencontré Tyler au Food Bazaar. Il a demandé s’il ne pouvait choisir qu’un seul pansement pour le reste de sa vie ? Vallée cachée. Cela lui conviendrait.
Je comprends. La nostalgie est forte. J’avais l’habitude de supplier ma mère de nous conduire à la véritable « Vallée cachée ». Je pensais que c’était un véritable endroit où les sorciers construisaient un ranch. Ce n’était pas le cas. Juste une usine.
Ce truc est épais. Il nappe votre assiette. Apparemment, ça recouvre la pizza. Si vous êtes du genre à verser de la sauce blanche sur de la sauce rouge, ceci est votre hymne. Cela ne cherche pas à être subtil.
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Balsamique de Newman
Ma grand-mère adore cette bouteille.
Elle est douce. Et elle avait raison sur ce point. Elle l’appelait le meilleur balsamique. Son incontournable pour les « choses vertes ». Spécifiquement? Mélange de légumes verts. Noix. Canneberges séchées.
Je l’ai essayé. C’est bon. Simple. Brillant.
De plus, la hauteur morale aide. 100 pour cent des bénéfices vont à des œuvres caritatives. Ils ont donné environ 600 millions de dollars. Cela ne fait pas de mal de soutenir une cause, même si la sauce n’est que du vinaigre et de l’huile décents.
« Mon incontournable pour les choses vertes » — Ma grand-mère
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Lequel vit dans ton frigo ? Ou est-ce que vous le faites simplement à partir de zéro et prétendez que vous êtes plus cool que vous ne l’êtes ? Discutons-en ci-dessous.
