Миллионы людей глотают омега-3, как конфеты. Они верят, что таким образом покупают время для своих нейронов, создавая защиту от «тумана в голове». Однако новое исследование Университета Южной Калифорнии (USC) предполагает, что эти добавки являются всего лишь дорогими плацебо для поддержания здоровья мозга.
Исследование, опубликованное в журнале eBioMedicine, отслеживало пожилых людей, находящихся в группе риска по развитию болезни Альцгеймера. Ученые хотели выяснить, помогает ли рыбий жир улучшить память.
Ответ: нет.
Не в какой-либо измеримой степени.
Он проник в мозг (так в чем же проблема?)
Это было двухлетнее клиническое исследование. Двойное слепое. С контролем плацебо. Максимально строгое по методологии.
В нем участвовали 365 взрослых в возрасте от 55 до 80 лет. Преимущественно люди, которые едят мало рыбы. Это имеет значение, поскольку рыба — основной источник пищевых омега-3. Почти половина участников носила ген APOE4.
Если вы носите этот ген, вы играете в рулетку с болезнью Альцгеймера. Это самый известный генетический фактор риска для поздней формы заболевания.
Половине участников ежедневно давали по 2000 миллиграммов DHA. Это мощная доза. DHA — это жирная кислота омега-3, которая фактически присутствует в клетках мозга. Другая половина получала сахарные таблетки (плацебо).
А вот и поворот сюжета.
Исследователи проверили, может ли DHA вообще преодолевать гематоэнцефалический барьер. Распространенным опасением было то, что эти вещества просто не попадают внутрь черепа.
Но они проникали.
Уровень DHA в спинномозговой жидкости увеличился на 17% через шесть месяцев.
Система доставки работала.
Затем ничего не произошло
Логично было бы ожидать лучших результатов в когнитивных тестах. Улучшения запоминания. Меньшей атрофии мозга.
Ничего из этого не произошло.
Группа, принимавшая рыбий жир, не показала никаких преимуществ перед группой плацебо в задачах на мышление. Два года ежедневного приема высоких доз добавок не изменили ничто в том, как эти люди обрабатывали информацию или回忆ывали факты.
Результаты сканирования были столь же однозначны.
Гиппокамп — это центр памяти мозга. Он уменьшается с возрастом. Он сжимается быстрее при болезни Альцгеймера. Рыбий жир не замедлил этот процесс.
Ни капли.
«Мы все хотели бы, чтобы existed пуля, решающая все проблемы», — сказал доктор Хусейн Яссине команде. «Наши исследования показали, что добавки с рыбьим жиром, по-видимому, не защищают здоровье мозга».
Яссине является директором Центра персонализированного здоровья мозга при USC. Он знает, на что все надеются. На простое решение. На таблетку, которая остановит упадок.
Но это не она.
Зачем же мы потратили время?
Наука обычно строится на основе предыдущих открытий. Ранние данные намекали, что омега-3 могут помочь. Теперь кажется, что контекст имеет большее значение, чем само соединение.
Возможно, организм просто по-разному использует изолированный DHA, а не DHA из пищи, богатой питательными веществами. Исследователи предполагают, что средиземноморская диета работает лучше добавок.
В этой диете жир сочетается с клетчаткой, с другими питательными веществами, которые работают в синергии. Вы не можете упаковать синергию в желатиновую капсулу.
Команда доктора Яссине теперь изучает, как мозг обрабатывает эти жиры. Имеет ли значение возраст? Генетика?
«Такие факторы, как плохое состояние здоровья или особенности диеты, могут изменять способность мозга… усваивать и использовать омега-3», — объяснил Яссине.
Они пытаются найти способы сделать мозг более «жадным». Заставить его действительно принимать питательные вещества, а не игнорировать их.
«Следи за своей машиной»
Это может казаться depressing, если вы годами глотали таблетки. Но это не должно удивлять. Биология — это не сборочный конвейер. Вы не можете просто насыпать детали и ожидать улучшения производительности.
Яссине использовал аналогию с автомобилем, которая мне запомнилась.
Рассматривайте свой образ жизни как техническое обслуживание автомобиля. Замена масла. Ротация шин. Игнорировать двигатель, ожидая, что машина будет ехать быстро, — глупо.
Пропускать тренировки и сон — то же самое, что пропускать замену масла.
Здоровье само по себе и есть лекарство.
Физические упражнения. Качественный сон. Натуральная еда.
Мозг дает сбой, когда дает сбой организм. Это часть связанной ткани, а не изолированный орган, плавающий в желе.
Так что продолжайте делать то, что поддерживает жизнь вашего тела.
Возможно, стоит сэкономить деньги на таблетках.
Или, может быть, лучше просто купить лосось.
