Miliony lidí polykají omega-3 jako bonbóny. Věří, že tím získávají čas pro své neurony a vytvářejí ochranu před mozkovou mlhou. Nový výzkum z University of Southern California (USC) však naznačuje, že tyto doplňky jsou jen drahým placebem pro podporu zdraví mozku.
Studie publikovaná v časopise eBioMedicine sledovala starší dospělé s rizikem rozvoje Alzheimerovy choroby. Vědci chtěli zjistit, zda rybí tuk pomáhá zlepšovat paměť.
Answer: no.
Ne v nějaké měřitelné míře.
Dostalo se to do mozku (tak v čem je problém?)
Jednalo se o dvouletou klinickou studii. Double blind. With placebo control. Maximálně přísná metodika.
Zapojilo se do něj 365 dospělých ve věku 55 až 80 let. Většinou lidé, kteří jedí malé ryby. To je důležité, protože ryby jsou hlavním potravinovým zdrojem omega-3. Téměř polovina účastníků nesla gen APOE4.
Pokud jste nositeli tohoto genu, hrajete Alzheimerovu ruletu. Toto je nejznámější genetický rizikový faktor pro pozdní nástup onemocnění.
Polovině účastníků bylo podáváno 2 000 miligramů DHA denně. This is a powerful dose. DHA je omega-3 mastná kyselina, která se skutečně nachází v mozkových buňkách. Druhá polovina dostávala cukrové pilulky (placebo).
A tady přichází dějový zvrat.
Vědci testovali, zda DHA vůbec může procházet hematoencefalickou bariérou. Společným problémem bylo, že tyto látky se do lebky prostě nedostaly.
But they penetrated.
Hladiny DHA v mozkomíšním moku se po šesti měsících zvýšily o 17 %.
Systém doručení fungoval.
Pak se nic nestalo
Bylo by logické očekávat lepší výsledky v kognitivních testech. Memory improvements. Less brain atrophy.
None of this happened.
Skupina s rybím olejem nevykazovala žádnou výhodu oproti skupině s placebem v úlohách uvažování. Dva roky každodenního suplementace vysokými dávkami nic nezměnily na způsobu, jakým tito lidé zpracovávali informace nebo se dozvěděli fakta.
Výsledky skenování byly stejně jasné.
Hipokampus je paměťové centrum mozku. It decreases with age. Rychleji se zmenšuje při Alzheimerově chorobě. Rybí tuk tento proces nezpomalil.
Ani trochu.
“Všichni si přejeme, aby existovala kulka, která vyřeší všechny problémy,” řekl týmu Dr. Hussein Yassine. “Náš výzkum ukazuje, že doplňky s rybím olejem zřejmě nechrání zdraví mozku.”
Yassine je ředitelem Centra pro personalizované zdraví mozku v USC. Ví, v co všichni doufají. For a simple solution. Na pilulku, která zastaví pokles.
But it’s not her.
Proč jsme ztráceli čas?
Věda obvykle staví na předchozích objevech. První důkazy naznačovaly, že omega-3 by mohly pomoci. Nyní se zdá, že na kontextu záleží více než na samotném spojení.
Může se stát, že tělo jednoduše používá izolovanou DHA jinak než DHA z potravin bohatých na živiny. Vědci naznačují, že středomořská strava funguje lépe než doplňky stravy.
Tato dieta kombinuje tuk s vlákninou, s dalšími živinami, které fungují synergicky. Synergii nemůžete zabalit do želatinové kapsle.
Tým Dr. Yassina nyní studuje jak mozek zpracovává tyto tuky. Does age matter? Genetika?
“Faktory jako špatné zdraví nebo stravovací návyky mohou změnit schopnost mozku… absorbovat a využívat omega-3,” vysvětlil Yassine.
Snaží se najít způsoby, jak učinit mozek chamtivějším. Přimějte ho, aby skutečně přijímal živiny, spíše než je ignorovat.
“Dávejte pozor na své auto”
Může to být depresivní, pokud roky užíváte prášky. Ale to by nemělo být překvapivé. Biologie není montážní linka. Nemůžete jen házet díly a očekávat zlepšení výkonu.
Yassinet použil analogii s autem, která mi zůstala.
Představte si svůj životní styl jako údržbu auta. Oil change. Tire rotation. Ignorovat motor a čekat, že auto pojede rychle, je hloupost.
Vynechat cvičení a spánek je jako vynechat výměnu oleje.
Zdraví samo o sobě je lék.
Cvičení. Quality sleep. Natural food.
Mozek selže, když selže tělo. Je to kus spojené tkáně, ne izolovaný orgán plovoucí v želé.
Takže pokračujte v tom, co udržuje vaše tělo při životě.
Možná by stálo za to ušetřit na prášcích.
Nebo je možná lepší koupit lososa.
