Чому ви, швидше за все, миєте руки неправильно (і як це виправити)
Ви були там. Двері кабіни в офісному туалеті відчиняються. Ви виходите, і ваші руки вже тягнуться до мила. Ваш колега? Він поправляє волосся, дивиться в дзеркало і виходить, не торкаючись ручок крана. Саме тому ви зупиняєтеся біля баночки з цукерками у лобі. Ви йому не довіряєте. І правильно робите.
Це не параноя. Це – біологія.
У наглядовому дослідженні 2007 року вчені спостерігали за людьми у громадських туалетах. Тільки 77 відсотків справді мили руки. Інше дослідження показало, що лише 34 відсотки людей заявили, що вони завжди миють руки після кашлю або чхання. Подумайте про це. Майже дві третини людей ходять із невидимим вантажем на долонях.
Йдеться не лише про етикет. Йдеться про виживання. Миття рук — один із найефективніших способів запобігти інфекціям. Воно захищає вас від бактерій. Воно не дає їм перейти до вашої родини, вашого начальника чи того незнайомця в автобусі. Ми говоримо про все: від звичайної застуди до Escherichia coli та сальмонели. Це не просто модні слівця. Вони можуть бути смертельними.
Але ось у чому проблема. Навіть люди, які знають, що вони повинні мити руки, часто роблять це неправильно. Це здається простим. Потерти руки. Сполоснути. Висушити. Але якщо ви не відстежуєте, як саме, як довго і за якої температури, ви можете повністю упустити суть.
«Миття рук може здатися таким самим простим, як просто потерти руки один об одного під струменем води з крана, але є кілька елементів, які необхідно враховувати».
Давайте розберемо справжню механіку процесу. Почнемо із підготовки.
Коли потрібно мити руки (і коли не варто витрачати мило)
Більшість із нас миє руки, коли почувається брудним. Це неправильний критерій. Вам потрібно мити руки, коли ви зазнали впливу високих концентрацій бактерій або вірусів.
Почнемо з очевидного: відвідування туалету. Зміна підгузків. Поводження з відходами. Фекальні маси містять неприємні мікроби, такі як E. coli. Якщо ви торкнулися їх, вам потрібне мило.
Потім іде їжа. Перед тим, як поїсти. Після приготування. Особливо якщо ви працювали з сирим м’ясом чи птахом. Ризик перехресного забруднення є реальним. Якщо ви маєте справу з чимось, що може викликати хворобу у вас чи у когось ще, зупиніться та помийте руки.
Специфічні тригери включають:
- Після сморкання
- Після кашлю чи чхання в руки
- Перед та після обробки порізів або ран
- Після контакту з хворою або пораненою людиною
Якщо ви відзначили будь-який із цих пунктів, не пропускайте раковину.
Мило проти води: наука про чистоту
Ви, можливо, запитуєте, чому не можна просто використовувати воду. Відповідь криється у хімії.
Звичайне мило і двох типів молекул. Гідрофільних (що притягують воду) та гідрофобних (що відштовхують воду). Коли ви намилює руки, гідрофобні частини чіпляються за бруд і бактерії на шкірі. Гідрофільні частини утримують воду. Коли ви змиєте, бактерії змиваються. Це процес фізичного видалення.
Антимікробне мило працює інакше. Воно намагається вбити бактерії, а не просто перемістити їх. Але вчені виявили, що воно не дає жодних додаткових переваг у порівнянні зі звичайним милом. Більше того, воно може погіршити ситуацію. Вбиваючи лише слабкі бактерії, ви залишаєте сильніші штами. Вони розмножуються. Їх стає складніше усунути пізніше.
Звичайного мила достатньо. Однієї води недостатньо. Вам потрібна механічна дія мила, щоб підняти бруд.
Температура води має значення
Тепер, коли ви знаєте, коли мити і що використовувати, давайте поговоримо про саму воду. Існує дискусія щодо температури. Деякі люди присягаються киплячою гарячою водою. Інші воліють теплу.
Правда, що це не має значення для знищення бактерій. Гаряча вода не стерилізує ваші руки за кілька секунд, які ви витрачаєте на миття. Холодна вода не дає збоїв. Ключову роль грають мило та тертя. Але якщо у вас чутлива шкіра, тепла вода, мабуть, буде більш комфортною. Комфорт сприяє ретельності. Якщо ваші руки болять від спеки, ви поспішайте. Якщо вони холодні, ви теж поспішайте. Тепла вода дозволяє вам залишатися під струменем досить довго, щоб справді очистити руки.
Сушка – не другорядний етап
Ви помили. Ви ополоснули. Що далі? Виноградів.
Багато людей промокають руки паперовим рушником, а потім торкаються ручки крана, щоб вимкнути воду. Вітаємо. Ви щойно повторно забруднили свої чисті руки.
Використовуйте паперовий рушник, щоб вимкнути кран. Потім використовуйте його, щоб відкрити двері ванної кімнати, якщо це необхідно. Повністю висушіть руки. Вологі руки передають бактерії швидше, ніж сухі.
Всесвітній день миття рук
Якщо ви хочете запам’ятати важливість цієї звички, відзначте 15 жовтня. Це Всесвітній день миття рук. Акцент робиться на дітях та школах, особливо у регіонах з обмеженим доступом до санітарних умов. Це нагадування, що це не просто офісна звичка. Це глобальна потреба для здоров’я.
Чому ми так ускладнюємо собі життя? Ми знаємо науку. Ми знаємо ризики. Тим не менш, хлопець, що поправляє волосся, продовжує виходити.
Можливо, йому байдуже. Може, він просто забув. Але ж ви? Тепер у вас є знання. Ви знаєте, що робить мило. Ви знаєте, коли його використовувати. Ви знаєте, що не торкайтеся ручки крана голою шкірою.
Наступного разу, коли ви опинитеся в цій кабінці, прислухайтеся до води, що біжить. Чи достатньо цього? Ви лижете? Або просто обполіскувати? Різниця має значення.
Міф про гарячу воду, в який вас вводили в оману
Перестаньте вважати, що гаряча вода — це засіб для знищення мікробів, яким ви її вважаєте. Це стійкий міф про те, що ошпарювання рук допомагає їх знезаразити. Реальність виявляється прохолоднішою. Шкіра дорослої людини починає обпікатися при температурі 120 градусів за Фаренгейтом. Навіть за такої екстремальної температури дослідження показують, що вода не видаляє більше бактерій, ніж вода кімнатної температури.
То чому ж ми всі тягнемося до гарячого крана? Дві причини. Перша – комфорт. Ніхто не хоче мити руки у крижаній воді. Друга – хімія. Багато сучасних мила розроблені так, щоб краще спінюватися та розщеплювати жири у теплій воді.
Але це тепло має свою ціну. Гаряча вода змиває природні захисні олії шкіри. Це призводить до сухості, тріщин та подразнення. У деяких випадках люди навіть миють руки рідше, тому що біль від сухої шкіри переважує передбачувану користь чистоти. Це небезпечний компроміс.
Мета – тепла вода, а не гаряча. Якщо вам дісталася холодна вода? Використовуйте її. Сучасне мило працює і за нижчих температур. Холодна вода та мило завжди краще, ніж взагалі без мила.
Коротка історія мікробів (і чому нам це важливо)
Ми звикли вважати миття рук чимось зрозумілим, але раніше це було не так просто. Наука стала на цей шлях у 1847 році. Лікар у Відні помітив жахливу закономірність: жінки вмирали від пологів. Він пов’язав це з інфекцією. Зокрема, з лікарями, які переходили з моргів до пологових відділень, не помивши рук.
Коли він увів обов’язкове миття рук, рівень смертності різко впав. То була не просто гігієна. То була медична революція. Вона призвела до сучасних санітарних практик і довела, що невидимі погрози на шкірі можуть вбивати. Ми й досі живемо у світі, сформованому цим відкриттям.
Правило 20 секунд: як дійсно очистити руки
Ви миєте руки вже багато років. Певно, робите це неправильно.
Спочатку намочіть руки чистою проточною водою перед тим, як нанести мило. Це допоможе створити правильну піну. Потім починається найскладніша частина: час.
Вам потрібно терти руки щонайменше 20 секунд. Якщо у вас немає таймера, просто двічі заспівайте «Happy Birthday» собі під ніс. У звичайному темпі.
Справа не тільки в тому, щоб намастити мило на долоні. Потрібно діяти методично. Енергійно тріть руки один про одного. Не забувайте про тильний бік рук. Промивайте проміжки між пальцями. Чистіть нігті. Тріть зап’ястя.
Ретельно змийте піну. Залишки мила – це не лише липкість, це відсутність чистоти.
Ось найхитріша частина: повторне зараження. Як тільки ви вимикаєте кран, ви, швидше за все, торкаєтеся поверхні, вкритої мікробами. У громадських туалетах ручка крана це чашка Петрі. Вимикайте воду за допомогою паперового рушника. Відчиняйте двері цим же рушником. Не дозволяйте чистим рукам торкатися брудного виходу.
Санітайзер: запасний план
Немає мила та води? Санітайзер на спиртовій основі – життєздатна альтернатива. Він ефективно вбиває багато мікробів.
Нанесіть гель на долоню. Потріть руки один про одного. Розподіліть засіб по всіх поверхнях. Високий вміст спирту означає, що він швидко висихає на повітрі. Рушник не потрібний.
Але не вважайте його ідеальним. Санітайзери не вбивають усі види бактерій. Більше того, тут є ризик. Ті, що виживають, можуть стати сильнішими. Вони можуть розмножуватися та створювати штами, які пізніше буде складніше усунути. Це тимчасовий захід. Чи не вирішення проблеми.
Сушіння без брудного повернення
Ваші руки чисті. Тепер їх потрібно висушити.
Вдома це може бути проблематично. Якщо ви використовуєте один і той же рушник повторно, ви просто наносите назад ті бактерії, які щойно змили. Рушник утримує вологу та мікроби від попередніх використань. Часто міняйте рушник для рук. Або ще краще, використовуйте одноразові паперові рушники.
У громадських туалетах у вас зазвичай є два вибори: паперові рушники або електричні сушарки для рук.
Якщо ви використовуєте сушарку, будьте обережні. Кнопка часто буває брудною. Активуйте її ліктем.
І пам’ятайте, що сушіння має значення. Вологі руки передають мікроби легше, ніж сухі. Висушіть їх повністю.
Коли чистота стає нав’язливістю
Для більшості з нас миття рук – це рутина. Для декого це пастка.
Обсесивно-компульсивний розлад (ОКР) включає повторення дій для усунення тривоги. Найпоширенішим симптомом є інтенсивний страх перед мікробами. Це призводить до нав’язливого миття рук.
Це не просто миття. Це ритуал. Людина може бути зобов’язана мити руки кілька разів. Це може тривати більше години його дня. Це не просто бути чистим. Це психічний розлад, який порушує життя.
Якщо ви або хтось із ваших знайомих витрачаєте годинник на миття рук, настав час дивитися за межі мила.
Чому ваші звички миття рук можуть давати зворотний ефект
Давайте будемо чесні. Ми всі чули цей лексикон. Мило. Вода. Двадцять секунд. Трийте, промийте, висушіть. Повторюйте. Це євангеліє гігієни, яке всі повинні дотримуватися. Але чи справді ми це робимо правильно? Чи ми просто виконуємо рухи, упускаючи деталі, які насправді запобігають розповсюдженню мікробів?
Наука досить чітко пояснює засади, але нюанси роблять картину складною. Наприклад, температура води. Ви можете подумати, що окріп краще вбиває бактерії. Це негаразд. Американська асоціація опіків та система охорони здоров’я Університету Мічигану вказують на те, що гаряча вода підвищує ризик отримання опіків. Вона не робить мило ефективнішим. Тепла вода цілком підходить. Вона просто змушує вас ретельніше терти руки, тому що вона зручна.
«Чистота — це за ефективністю».
Ця цитата Ганни Старобін не просто звучить привабливо. Вона практична. Якщо ваш ритуал миття настільки жорсткий або займає занадто багато часу, що ви його пропускаєте, він не є корисним. Ефективність важливіша за досконалість.
Міф про лаурилсульфат натрію
Говорячи про жорсткість, давайте поговоримо про ваші засоби для чищення. Ви бачили заголовки. Чи вбиває вас лаурилсульфат натрію, який міститься у вашому шампуні? Мабуть, ні. Але він може руйнувати захисний бар’єр вашої шкіри, якщо у вас суха шкіра.
При виборі щоденного очищувача для обличчя або гелю для душу шукайте позначки «м’яке», «зволожуюче» або «збалансований pH». Якщо після вмивання шкіра відчуває стягнутість, засіб надто агресивний. Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) не вказують конкретні бренди, але наголошують, що підійде будь-яке мило. Основну роботу виконують вода та тертя. Мило лише допомагає утримувати бруд та жири, щоб ви могли змити їх.
Це означає, що вам не потрібно купувати найдорожчу пляшку на полиці. Вам потрібна пляшка, яка не дратує вашу шкіру. Це величезне полегшення. Догляд за шкірою не повинен бути полем битви.
Як довго це досить довго?
Двадцять секунд. Це звучить довільно. Чому двадцять? Це час, необхідний для того, щоб двічі заспівати Happy Birthday. Клініка Мейо та CDC дотримуються цієї цифри, тому що це вікно часу, необхідне для фізичного видалення патогенів із поверхні шкіри.
Якщо ви поспішаєте, ви не дійсно миєте руки. Ви просто їх намочуєте.
Опитування Американського товариства мікробіології 2007 року показало, що багато людей недооцінюють, як довго миють руки. Вони гадають, що п’яти секунд достатньо. Це негаразд. За п’ять секунд мило ледве починає діяти.
Ось у чому хитрість. Не рахуйте. Просто переконайтеся, що ви покриваєте кожну поверхню. Між пальцями. Під нігтями. Кінчики великих пальців. Люди забувають про великі пальці. Ми трюм їх так швидко, що вони рідко отримують ретельне очищення.
Приховані наслідки поганої гігієни
Чому це важливо? Крім очевидного запобігання хворобам, є соціальний аспект. І аспект здоров’я. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) має посібники з гігієни рук у медичних установах, бо це критично важливо там. Але ці принципи можна застосувати і до вашої кухонної раковини.
Погане миття рук пов’язане з поширенням респіраторних інфекцій та шлунково-кишкових захворювань. Розділ Kids Health для підлітків пояснює це просто: мийте руки після відвідування туалету, перед їдою та після перебування у громадських місцях. Прості правила. Складні звички.
“10-річна історія поганого миття рук” від Hand Washing for Life припускає, що ми стали самовдоволеними. Ми довіряємо милу виконувати роботу. Ми довіряємо воді. Ми не довіряємо собі.
Коли це стає одержимістю
Є межа між чистотою та нав’язливістю. WebMD відзначає різницю між рутинною гігієною та обсесивно-компульсивним розладом (ГКР). Якщо ви миєте руки до крові або боїтеся доторкнутися до ручки дверей, це не просто гігієна. Це проблема психічного здоров’я.
Округ Пірс (Pierce County) Департамент охорони здоров’я рекомендує використовувати зволожуючий крем, якщо ваша шкіра стає потрісканою. Шкіра, що тріснула, — це ворота для бактерій. Таким чином, парадоксальним чином, надмірне миття може зробити вас більш сприйнятливим до інфекцій, якщо ви не захищаєте бар’єр своєї шкіри.
Використовуйте лосьйон. Тримайте м’якими руки. Це невеликий крок
