Кулінарна книга. Рецепти ” овочеві страви
Рецепт цей замислювався, як чіпси в духовці. Але я до чіпсів не дотерпіла, вже дуже хотілося смачної гарбуза. Тому вона у мене подвялилась, але не досохла. Якщо у вас вистачить терпіння на 4-6 годин (залежить від гарбуза і духовки), ви отримаєте дуже смачні, корисні чіпси.
- гарбуз – 150-200 г
- мед-1-2 ст. Л. (можна замінити цукром)
- масло рослинне – 1 ст. Л. (можна без нього)
Гарбуз ріжеться на тонкі скибочки. Я роблю це своєю улюбленою теркою.
У мисці змішую мед і масло.
А далі як вам зручно – можна пензликом змастити всі скибочки цією сумішшю.
Можна опустити скибочки в цю суміш і перемішати.
Розкласти скибочки на деку (деко застелити або папером для випічки, або покласти силіконовий килимок)
Все! ставимо деко в духовку, температура приблизно 70 градусів, бажано з конвекцією. Якщо ні – не страшно, і так висохнуть! тільки відкривайте зрідка духовку.
Запасаємося терпінням і чекаємо!
Я не дочекалася. В’ялена гарбуза не менш смачна!
