Výroba Oreo Cup Dessert doma je překvapivě snadná. K tomu nemusíte být profesionální cukrář. I když se seznam ingrediencí může zdát skličující, jedná se o standardní ingredience, které s největší pravděpodobností již máte ve své kuchyni. Nejlepší část? Příprava trvá asi 20 minut a vaření 15 minut.
Tento dezert inspirovaný tureckou kuchyní je v poslední době neuvěřitelně populární. Je sytá, vrstvená a ideální pro podávání hostům nebo jako sladká pochoutka po večeři. Zde je návod, jak to udělat bez stresu.
Požadované přísady
Než začnete, shromážděte vše, co potřebujete. Připravíte si dva různé krémy: bílou vanilku a hořkou čokoládu.
Na bílý krém:
– 5 sklenic mléka
– 1 čajová sklenice krystalového cukru
– 4 lžíce kukuřičného škrobu
– 1 balíček vanilinu (vanilkový cukr)
– Půl balíčku krémového prášku
Na čokoládový krém:
– 2,5 sklenice mléka
– 3 lžíce cukru
– 3 lžíce kakaového prášku
– 1 lžíce mouky
– 1 lžíce kukuřičného škrobu
– Půl balíčku krémového prášku
– 1 tabulka hořké čokolády
K sestavení:
– Celé lískové ořechy
– Oreo sušenky
Jak připravit bílý krém
Začněte s bílou vrstvou. Vezměte středně velký hrnec. Nalijte 5 sklenic mléka. Nyní přidejte vanilku, kukuřičný škrob a lžičku cukru.
Tuto směs důkladně promíchejte. Musíte se ujistit, že nejsou žádné hrudky. Pokud zůstanou hrudky, krém bude zrnitý. Tento krok nepřeskakujte.
Když je směs hladká, položte pánev na sporák. Otočte teplo na střední. Pozorně ji sledujte. Když se směs začne vařit, okamžitě ji stáhněte z ohně. Pokračujte v občasném míchání i po odstavení z ohně, aby se nevytvořila slupka.
Krém necháme vychladnout, dokud nebude jen mírně teplý. Po vychladnutí přidejte polovinu balíčku máslového krému a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Zrušit.
Jak vyrobit čokoládový krém
Zatímco bílý krém chladne, začněte připravovat čokoládovou vrstvu. Použijte čistou pánev. Nalijte 2,5 hrnku mléka.
Do mléka přidejte kakaový prášek, mouku, cukr a kukuřičný škrob. Vyšlehejte je. Mouka pomáhá zahustit směs trochu jinak než bílá smetana.
Zapněte sporák. Vařte, dokud se směs nevyvaří. Jakmile začne bublat, sundejte z ohně.
Zde je klíčový krok pro chuť: Přidejte tyčinku tmavé čokolády. Zbytkové teplo stačí na roztavení na krém. Tuto směs necháme také vychladnout.
Když se zahřeje, přidejte půl balíčku máslového krému v prášku. Důkladně prošlehejte, dokud nebude textura jednotná a hladká.
Sestavení dezertu ve sklenici Oreo
Shromáždění je místo, kde se děje kouzlo. Můžete použít skleněné dózy nebo malé servírovací misky. Sklo je lepší, protože můžete vidět krásné vrstvy.
- První vrstva: Na dno servírovací misky položte vrstvu bílého vanilkového krému.
- Vrstva cookie: Vezměte sušenky Oreo. Rozdělte to na čtvrtiny.
