Preparare un dessert in tazza Oreo a casa è sorprendentemente semplice. Non è necessario essere un pasticcere professionista. Gli ingredienti sembrano molti sulla carta, ma sono elementi standard che probabilmente hai già nella tua dispensa. La parte migliore? Ci vogliono circa 20 minuti per la preparazione e 15 minuti per la cottura.
Questa delizia di ispirazione turca è diventata molto popolare di recente. È ricco, stratificato e perfetto da servire agli ospiti o da gustare come dolce ricompensa dopo cena. Ecco come farlo senza stress.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prima di iniziare, raccogli le tue provviste. Stai preparando due creme distinte: una crema bianca alla vaniglia e una crema al cioccolato fondente.
Per la Crema Bianca:
– 5 tazze di latte
– 1 bicchiere da tè di zucchero semolato
– 4 cucchiai di amido di mais
– 1 bustina di vanillina (zucchero vanigliato)
– Mezza bustina di panna in polvere
Per la crema al cioccolato:
– 2,5 tazze di latte
– 3 cucchiai di zucchero
– 3 cucchiai di cacao in polvere
– 1 cucchiaio di farina
– 1 cucchiaio di amido di mais
– Mezza bustina di panna in polvere
– 1 confezione di cioccolato fondente
Per l’assemblaggio:
– Nocciole intere
– Biscotti Oreo
Come Preparare la Crema Bianca
Inizia con lo strato bianco. Prendi una pentola di medie dimensioni. Versare 5 tazze di latte. Ora aggiungi la vanillina, l’amido di mais e il bicchiere di zucchero.
Mescolare vigorosamente questa miscela. È necessario assicurarsi che non ci siano grumi. Se ci sono dei grumi la vostra crema risulterà granulosa. Non saltare questo passaggio.
Una volta che il composto sarà omogeneo, mettete il pentolino sul fuoco. Trasforma il fuoco a medio. Guardalo da vicino. Quando inizierà a bollire toglietela subito dal fuoco. Continuate a mescolare di tanto in tanto anche a fuoco spento per evitare che si formi la pellicina.
Lasciare raffreddare la crema finché non sarà appena tiepida. Una volta raffreddato, incorporare la mezza bustina di panna in polvere fino a quando non sarà completamente incorporata. Mettilo da parte.
Come preparare la crema al cioccolato
Mentre la crema bianca si raffredda, iniziate a realizzare lo strato di cioccolato. Usa una pentola pulita. Aggiungi 2,5 tazze di latte.
Aggiungere al latte il cacao in polvere, la farina, lo zucchero e l’amido di mais. Sbatteteli dentro. La farina aiuta ad addensarlo in modo leggermente diverso rispetto alla panna bianca.
Accendi il fornello. Cuocere fino a quando la miscela raggiunge l’ebollizione. Una volta che bolle, toglilo dal fuoco.
Ecco il passaggio chiave del gusto: incorporare la confezione di cioccolato fondente. Il calore residuo lo scioglierà nella crema. Lasciate raffreddare anche questo composto.
Una volta tiepido aggiungere la mezza bustina di panna in polvere. Frullatelo accuratamente fino a quando la consistenza sarà uniforme e liscia.
Assemblare il dessert Oreo Cup
L’assemblea è il luogo in cui avviene la magia. Potete utilizzare barattoli di vetro o piccole ciotole. Il vetro è migliore perché puoi vedere i bellissimi strati.
- Primo strato: Versa uno strato di crema bianca alla vaniglia sul fondo del piatto da portata.
- Livello cookie: prendi i tuoi Oreo. Divideteli in quarti.
