Коли хвороба підкрадається, нагодувати всіх стає проблемою. Сезон грипу, шкільні мікроби та загальне нездужання часто означають низьку енергію та потребу в швидкому, поживному харчуванні. Головне – зосередитися на простих стравах, які легко перетравлюються та багаті рідиною – пам’ятайте про бульйони, рис та страви з делікатними приправами. Це не лише питання зручності; мова йде про забезпечення вашої родини поживними речовинами, необхідними для боротьби з хворобами.
Чому проста їжа важлива, коли хтось хворий
Коли ви хворі, ваша травна система працює не в найкращому стані. Важка, гостра або надмірно оброблена їжа може погіршити симптоми. Легко засвоювані страви з м’якими приправами краще переносяться і допомагають організму зосередитися на одужанні. Зволоження також має вирішальне значення — супи та бульйони є чудовим способом отримати рідину, коли у вас низький апетит.
Ось 23 рецепти комфортної їжі на лікарняний, розроблені з мінімальними зусиллями та максимальною поживністю:
Швидкі та прості варіанти
- Домашній курячий суп: Класика, і не дарма. Тепло, бульйон і локшина забезпечують комфорт і зволоження.
- Картопля в мікрохвильовій печі: Швидка, настроювана та легка для шлунка. Залиште прості начинки (вершкове масло, сіль), якщо апетит слабкий.
- Легкий суп з галушками: Ароматні інгредієнти, такі як імбир і часник, можуть допомогти при закладеності носа.
- Овочева фрітата з аркуша: Невибагливий спосіб отримати овочі, коли у вас немає сил стояти біля плити.
- Базовий кондзі: Шовковистий, теплий і комфортний; можна налаштувати з будь-яким білком або овочами, які є у вас під рукою.
- Лимонно-кропова курка на одному аркуші: легка, але ароматна страва, яка добре поєднується з рисом для легкої перемоги.
Фонд комфортної їжі
- Італійський пеніциліновий суп: курка, макарони та бульйон створюють ситну та комфортну їжу.
- Капелліні з п’ятьма інгредієнтами: звичайна локшина з пармезаном – іноді це все, що вам потрібно.
- Суп з помідорів, нуту та орзо в одній каструлі: зручний для дітей, доступний і швидкий у приготуванні.
- Суп з білої квасолі: Класика повільного приготування для теплої, комфортної страви.
- Кукурудзяний суп із трьох інгредієнтів: Надзвичайно смачний із мінімумом зусиль.
- Смажений рис із китайською ковбасою: Смачний і ситний, ідеально підходить для використання залишків рису.
М’які та приємні варіанти
- Курячий суп із тортильї: Наповнений смаком, але його легко налаштувати для чутливого шлунка.
- **Вершкова паста з брокколі в одному горщику: ** використовується грецький йогурт для кремової текстури без важкості.
- Часникові курячі шматочки з пармезаном: основні продукти, які швидко готуються.
- Picadillo: Бадьорий і енергійний.
- Алфавітний макаронний суп: Грайливий спосіб отримати овочі, особливо для дітей.
- Паста песто: Проста, швидка та адаптована.
Ніжне зволоження та живлення
- Тортелліні, шпинат і лимонний суп: Заморожені тортелліні та шпинат роблять цю їжу швидкою та легкою.
- Звичайний рисовий плов: М’який і ніжний, ідеальний, коли у вас слабкий апетит.
- Класичний томатний суп: Комфортна класика, особливо з сирними грінками.
- В’єтнамський курячий суп фо: Легко готується вдома, він дарує тепло та смак.
- Білий рис: Листковий рис є основним, але важливим джерелом поживних речовин.
Результат
Коли ваша родина почувається погано, мета полягає в тому, щоб нагодувати її з мінімальними зусиллями. Зосередьтеся на простих, легких для травлення стравах і зволожуючих супах, щоб допомогти їм швидше одужати. Будьте простими: іноді найприємніша їжа є найпростішою.
