Недавнє дослідження свідчить про зв’язок між регулярним вживанням сиру та зниженням ризику апное уві сні, потенційно серйозного розладу сну. Висновки, опубліковані в журналі Sleep Medicine, проаналізували дані майже 400 000 учасників з двох великих біомедичних баз даних: UK Biobank і FinnGen Biobank.
Ключові висновки та методологія
Дослідники використали метод менделівської рандомізації для вивчення причинно-наслідкового зв’язку між споживанням сиру та апное уві сні. Цей підхід допомагає визначити, чи існує прямий зв’язок, а не просто збіг. Дослідження показало, що люди, які вживали сир, мали на 28% менший ризик апное уві сні порівняно з тими, хто не вживав сир.
Подальший аналіз показав, що споживання сиру впливає на 23 вимірювані біомаркери в організмі, причому шість із них відіграють пряму роль у потенційному зв’язку. Основні поживні речовини в сирі, такі як кальцій, білок і вітаміни, можуть сприяти метаболізму та здоров’ю серцево-судинної системи — обидва фактори пов’язані з розвитком апное уві сні.
Чому це важливо: зростаюча криза апное сну
Апное сну вражає мільйони людей у всьому світі та пов’язане з підвищеним ризиком серцевих захворювань, інсульту та інших серйозних ускладнень. Поширеність цього розладу зростає через такі фактори, як ожиріння, старіння населення та підвищення обізнаності, що призводить до збільшення кількості діагнозів. Виявлення харчових факторів, які можуть відігравати захисну роль, може бути цінним кроком у стратегіях громадського здоров’я.
Однак дослідження підкреслює, що спостережуваний зв’язок є кореляцією, а не остаточним доказом причинно-наслідкового зв’язку. Доктор Кевін Шаяні, фахівець з легеневої та інтенсивної терапії, застеріг від інтерпретації результатів як зеленого світла для необмеженого споживання сиру. Він зазначає, що хоча дослідження виявляє зв’язок із зменшенням запалення, надмірне споживання молочних продуктів не рекомендується.
Що таке апное уві сні?
Апное уві сні виникає, коли дихання припиняється і повторюється під час сну. Є два основних типи:
- Обструктивне апное уві сні: спричинене блокуванням дихальних шляхів.
- Центральне апное сну: спричинене тим, що мозок не надсилає сигнали до дихальних м’язів.
Симптоми включають гучне хропіння, надмірну сонливість вдень, сухість у роті, нічну пітливість і головні болі. Варіанти лікування варіюються від зміни способу життя (втрата ваги, положення під час сну) до медичних втручань, таких як апарати CPAP та операції.
Суть
Дослідження надає цікаві докази того, що споживання сиру може бути пов’язане зі зниженням ризику апное уві сні. Необхідні подальші дослідження, щоб підтвердити ці висновки та визначити, чи є ефект причинним. На даний момент результати свідчать про те, що помірна збалансована дієта, яка включає сир, має потенціал для покращення здоров’я сну, але не повинна замінювати встановлені медичні поради чи лікування.
