Jangan membeli botol buatan berisi gula dari toko. Anda hanya membutuhkan dua bahan untuk membuat minuman kopi yang lembut dan kaya rasa di rumah. Dibutuhkan lebih sedikit waktu dan rasanya jauh lebih enak daripada dibawa pulang.
Bahan
Anda tidak memerlukan Pantry yang rumit untuk ini. Ambil saja:
- sebotol vodka (normal 700 ml paling baik)
- 250 g kopi bubuk
Itu saja. Tidak ada sirup. Tidak ada blender mewah. Hanya kopi kental dan minuman beralkohol.
Proses
Tuangkan semua kopi bubuk langsung ke dalam botol vodka. Pastikan untuk menutupnya dengan rapat.
Tempatkan botol di lemari yang sejuk dan gelap. Biarkan selama 10 hari.
Triknya adalah dengan tidak mengabaikannya. Kocok botol setiap beberapa hari. Hal ini memungkinkan alkohol memisahkan minyak dan rasa secara merata dari bubuk kopi. Jika tidak ditangani sama sekali, infus mungkin menjadi tidak merata. Tapi Anda tidak perlu khawatir tentang hal itu.
Setelah 10 hari, cairan menjadi hitam dan buram. Artinya sudah selesai.
Sesuaikan dan sajikan
Tuangkan campuran melalui saringan halus atau kain tipis. Kami ingin menghilangkan alasan di setiap sudut. Kain katun tipis akan menghasilkan cairan yang lebih jernih, tetapi jika Anda sedang terburu-buru, Anda dapat menggunakan saringan dengan jaring halus.
Hasilnya adalah minuman keras yang kental dan aromatik.
Sajikan di atas es. Atau tambahkan ke kopi pagi Anda untuk penjemputan. Beberapa orang mencampurkannya dengan keping coklat hitam untuk membuat makanan penutup seperti makanan penutup.
Taruh di lemari es. Itu berlangsung beberapa bulan.
Mengapa menyulitkan akhir pekan Anda ketika Anda bisa mendapatkan minuman yang lebih baik daripada kebanyakan bar hanya dengan menunggu beberapa hari? Selera Anda pasti akan berterima kasih.
