Membuat hidangan penutup cangkir Oreo di rumah ternyata sangat mudah. Anda tidak perlu menjadi koki pastry profesional. Bahan-bahannya terlihat banyak di atas kertas, tetapi itu adalah bahan standar yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda. Bagian terbaiknya? Dibutuhkan sekitar 20 menit untuk mempersiapkan dan 15 menit untuk memasak.
Camilan yang terinspirasi dari Turki ini menjadi sangat populer akhir-akhir ini. Ini kaya, berlapis, dan sempurna untuk disajikan kepada tamu atau dinikmati sebagai hadiah manis setelah makan malam. Inilah cara membuatnya tanpa stres.
Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan
Sebelum Anda mulai, kumpulkan persediaan Anda. Anda membuat dua krim berbeda: krim vanilla putih dan krim coklat hitam.
Untuk Krim Putih:
– 5 cangkir susu
– 1 gelas teh gula pasir
– 4 sendok makan tepung maizena
– 1 bungkus vanillin (gula vanila)
– Setengah bungkus krim bubuk
Untuk Krim Coklat:
– 2,5 cangkir susu
– 3 sendok makan gula
– 3 sendok makan coklat bubuk
– 1 sendok makan tepung
– 1 sendok makan tepung maizena
– Setengah bungkus krim bubuk
– 1 bungkus coklat hitam
Untuk Perakitan:
– Hazelnut utuh
– Kue Oreo
Cara Menyiapkan Krim Putih
Mulailah dengan lapisan putih. Ambil panci berukuran sedang. Tuangkan 5 cangkir susu. Sekarang, tambahkan vanillin, tepung maizena, dan segelas teh gula.
Aduk campuran ini dengan kuat. Anda perlu memastikan tidak ada gumpalan. Jika ada gumpalan, krim Anda akan berpasir. Jangan lewati langkah ini.
Setelah adonan tercampur rata, letakkan panci di atas kompor. Kecilkan api menjadi sedang. Perhatikan baik-baik. Saat mulai mendidih, segera angkat dari api. Aduk terus sesekali meskipun apinya kecil untuk mencegah terbentuknya kulit.
Biarkan krim mendingin hingga menjadi hangat. Setelah dingin, masukkan setengah bungkus bubuk krim hingga tercampur sempurna. Sisihkan.
Cara Membuat Krim Coklat
Saat krim putih mendingin, mulailah membuat lapisan coklat. Gunakan panci yang bersih. Tambahkan 2,5 cangkir susu.
Tambahkan coklat bubuk, tepung terigu, gula pasir, dan tepung maizena ke dalam susu. Kocok semuanya. Tepung membantu mengentalkannya sedikit berbeda dari krim putih.
Nyalakan kompor. Masak hingga adonan mendidih. Setelah menggelembung, angkat dari api.
Inilah langkah rasa utama: Masukkan sebungkus coklat hitam. Sisa panas akan melelehkannya menjadi krim. Biarkan campuran ini menjadi dingin juga.
Setelah hangat, tambahkan setengah bungkus krim bubuk. Kocok hingga teksturnya seragam dan halus.
Merakit Makanan Penutup Piala Oreo
Pertemuan adalah tempat keajaiban terjadi. Anda bisa menggunakan stoples kaca atau mangkuk saji kecil. Kaca lebih baik karena Anda dapat melihat lapisan-lapisannya yang indah.
- Lapisan Pertama: Sendokkan selapis krim vanila putih ke bagian bawah piring saji Anda.
- Lapisan Kue: Ambil Oreo Anda. Bagi menjadi empat bagian.
