El viaje de la nostalgia
Regresé al Medio Oeste el verano pasado. Dejó atrás Nueva York. Ha sido tranquilo, pacífico e incluso agradable. ¿Pero la comida? Lo extraño. Duro. Entonces, cuando Goldbelly lanzó sus cajas de refrigerios Taste of America para celebrar America 250, no lo dudé. Quería Nueva York.
Sólo por tiempo limitado. Tienes que captarlo ahora o no. Hay diez opciones regionales, incluidas selecciones de Nueva Orleans, Rhode Island y Kentucky. Cogí la caja de la Gran Manzana.
¿Se sostiene? Sorprendentemente sí.
¿Qué hay dentro?
Abre la caja y huele a casa. O al menos mi versión. Los contenidos son específicos. No sólo comida chatarra genérica. Marcas reales que conoces si has vivido allí.
- Galletas blancas y negras de Green’s Bakery.
- Chips de bagel de masa madre de Zucker.
- Mostaza marrón picante de Sabrett’s.
Mezcla de chocolate caliente helado de Serendipity 3 *. - Barra de chocolate Coffee and Bagel Chips de Jacques Torres.
- Tostado todo mezcla de especias, también de Zucker.
- Una taza de cerámica. “Estamos felices de servirle”, se lee. Adorable. Nostálgico.
Cuesta unos ochenta dólares. ¿Valió la pena? Me lo comí todo y asentí. Sí.
Solía conseguir cajas de bocadillos internacionales. Yums universales. Durante años. Esto fue diferente.
¿Lo primero que comí? La galleta blanca y negra. Hacía años que no probaba Green’s, tal vez nunca. La base es pastosa, no crujiente. El glaseado de vainilla es dulce. El lado del chocolate está blando. Me encanta eso. Francamente, fue lo mejor que había en la caja. Sin competencia.
La contraparte salada
Luego los chips de bagel. Sabor a sal y pimienta. Crujiente. Sabroso. Delicioso. Estoy luchando para no abrir toda la bolsa ahora mismo. Combinarían bien con algo cremoso, como una salsa de espinacas. Imagínate eso en un sofá mientras ves algo terrible. Perfecto.
Todavía no he tocado la mostaza ni las especias. Pero la idea de poner ese condimento tostado en una barra de masa madre casera me hace temblar las manos.
Sin embargo, la taza es el verdadero recuerdo. En el pasado, vi personas sosteniendo exactamente esos vasos de papel mientras caminaban hacia el trabajo. Es cerámica barata pero activa la memoria. Las calles grises. El ruido.
No necesitas un billete de avión para tener esa sensación. Sólo necesitas $80 y una dirección de envío.
Veredicto
La caja Taste of New York City da en el clavo. Obviamente no es perfecto. Pero por ochenta dólares, obtienes una pequeña porción del caos que extraño. Destaca la galleta. Las patatas fritas son geniales. La taza se queda en mi mostrador.
¿Cogerás uno? Tal vez. O tal vez simplemente recuerdes cómo es comer en la parrilla del metro.
Compre: Taste of America Taste of New York City, $79,95 a través de Goldbelly.
¿Crees que es un buen negocio? Escuchémoslo a continuación. 🍩
