Ein Oreo-Dessert zu Hause zuzubereiten ist überraschend einfach. Sie müssen kein professioneller Konditor sein. Die Zutaten sehen auf dem Papier nach viel aus, aber es handelt sich um Standardartikel, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben. Das Beste daran? Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und das Kochen etwa 15 Minuten.
Dieser türkisch inspirierte Leckerbissen erfreut sich in letzter Zeit großer Beliebtheit. Es ist reichhaltig, vielschichtig und eignet sich perfekt zum Servieren für Gäste oder zum Genießen als süße Belohnung nach dem Abendessen. Hier erfahren Sie, wie Sie es ohne Stress schaffen.
Zutaten, die Sie benötigen
Bevor Sie beginnen, sammeln Sie Ihre Vorräte. Sie stellen zwei unterschiedliche Cremes her: eine weiße Vanillecreme und eine dunkle Schokoladencreme.
Für die weiße Creme:
– 5 Tassen Milch
– 1 Teeglas Kristallzucker
– 4 Esslöffel Maisstärke
– 1 Päckchen Vanillin (Vanillezucker)
– Eine halbe Packung Sahnepulver
Für die Schokoladencreme:
– 2,5 Tassen Milch
– 3 Esslöffel Zucker
– 3 Esslöffel Kakaopulver
– 1 Esslöffel Mehl
– 1 Esslöffel Maisstärke
– Eine halbe Packung Sahnepulver
– 1 Päckchen dunkle Schokolade
Zur Montage:
– Ganze Haselnüsse
– Oreo-Kekse
So bereiten Sie die weiße Creme zu
Beginnen Sie mit der weißen Schicht. Schnappen Sie sich einen mittelgroßen Topf. 5 Tassen Milch einfüllen. Fügen Sie nun Vanillin, Maisstärke und das Teeglas Zucker hinzu.
Rühren Sie diese Mischung kräftig um. Sie müssen sicherstellen, dass keine Klumpen entstehen. Wenn Klumpen vorhanden sind, wird Ihre Creme körnig. Überspringen Sie diesen Schritt nicht.
Sobald die Masse glatt ist, stellen Sie den Topf auf den Herd. Stellen Sie die Hitze auf mittel. Beobachten Sie es genau. Wenn es zu kochen beginnt, nehmen Sie es sofort vom Herd. Auch abseits der Hitze gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Lassen Sie die Creme abkühlen, bis sie gerade noch warm ist. Sobald es abgekühlt ist, die halbe Packung Sahnepulver einrühren, bis es vollständig eingearbeitet ist. Legen Sie es beiseite.
Wie man die Schokoladencreme herstellt
Während die weiße Creme abkühlt, beginnen Sie mit der Schokoladenschicht. Verwenden Sie einen sauberen Topf. Fügen Sie 2,5 Tassen Milch hinzu.
Kakaopulver, Mehl, Zucker und Maisstärke zur Milch geben. Rühren Sie sie unter. Das Mehl sorgt für eine etwas andere Verdickung als die weiße Sahne.
Schalten Sie den Herd ein. Kochen, bis die Mischung kocht. Sobald es Blasen bildet, nehmen Sie es vom Herd.
Hier ist der wichtigste Geschmacksschritt: Die Packung dunkle Schokolade unterrühren. Durch die Restwärme wird es mit der Sahne verschmolzen. Lassen Sie diese Mischung ebenfalls abkühlen.
Sobald es warm ist, fügen Sie die halbe Packung Sahnepulver hinzu. Gründlich verquirlen, bis die Konsistenz gleichmäßig und glatt ist.
Zusammenstellen des Oreo-Cup-Desserts
Die Versammlung ist der Ort, an dem die Magie geschieht. Sie können Gläser oder kleine Servierschüsseln verwenden. Glas ist besser, weil man die schönen Schichten sehen kann.
- Erste Schicht: Geben Sie eine Schicht der weißen Vanillecreme auf den Boden Ihrer Servierschüssel.
- Cookie-Schicht: Nimm deine Oreos. Teilen Sie sie in Viertel auf.
