Výlet do minulosti
Loni v létě jsem se přestěhoval zpět na středozápad. New York zůstal pozadu. Je tu ticho, klid a dokonce i útulno. Ale jídlo… chybí mi. Děsivé. Takže když Goldbelly uvedlo na trh své Taste of America svačinové boxy na oslavu 250. narozenin Ameriky, nepřemýšlel jsem o tom dvakrát. Potřeboval jsem New York.
Časově omezená nabídka. Chyťte okamžik, dokud trvá, nebo jej promeškejte navždy. Existuje celkem deset regionálních možností, včetně výběrů z New Orleans, Rhode Island a Kentucky. Vybral jsem si krabici z Velkého jablka.
Zachová si svou značku? Překvapivě ano.
Co je uvnitř
Otevřete krabici a ucítíte vůni domova. Nebo alespoň moje verze domova. Složení je zde specifické. Žádné anonymní rychlé občerstvení s odpadky. Pouze skutečné značky, které poznáte, pokud jste zde někdy žili.
Černobílé sušenky z Green’s Bakery .
* Zucker’s Sourdough Bagel Chips (bez droždí z těsta s vůní čerstvého chleba).
* Pikantní hnědý křen z Sabrett’s .
Mražená směs horké čokolády od Serendipity 3.
* Čokoládová tyčinka “Coffee and Bagel Chips” od Jacquese Torrese.
*Všechno směs koření na bagely, také od Zucker.
* Keramický hrnek. Stojí tam: “Rádi vás obsloužíme.” Hezké, nostalgické.
Stojí to asi 80 dolarů. Bylo to ono? Snědl jsem celý obsah a přikývl. Ano.
Kdysi jsem dostával mezinárodní krabičky na svačinu. Univerzální Yums. Dělám to roky. Ale tahle rána byla úplně jiná.
První, co jsem zkusila, byly černobílé sušenky. Od Green’s jsem nejedl roky, možná nikdy. Základ není křupavý, ale spíš jako piškot. Vanilková poleva je sladká. Ale čokoládová strana je hutná, jako fuge. Uctívat. To je upřímně to nejlepší v krabici. Nepochybně.
Solný kontrapunkt
Pak chipsy z těsta bez droždí. Sůl a pepř. Křupavé. Slaný. Vynikající. Bojuji sám se sebou, abych hned neroztrhl celou smečku. Dokonale se kombinují s něčím krémovým, jako je špenátový dip. Představte si to na gauči, zatímco sledujete něco hrozného. Perfektní.
Na hořčici ani koření jsem ještě nesáhl. Ale představa, že bych touhle smaženou směsí “všeho koření na bagely” posypala bochník domácího chleba bez droždí, mě znervózňuje.
Hrnek je skutečný suvenýr. Viděl jsem lidi, kteří drželi stejné papírové kelímky, když šli do práce předtím. Je vyrobena z levné keramiky, ale je evokující. Šedé ulice. Hluk.
Abyste tento pocit zažili, nemusíte si kupovat letenku. Potřebujete pouze 80 $ a dodací adresu.
Verdikt
Krabice Taste of New York City je na místě. Není dokonalá, samozřejmě. Ale za osmdesát babek dostanete malý kousek chaosu, který mi chybí. Sušenky vynikají. Čipy jsou skvělé. Hrnek mi zůstane na desce.
Vezmeš si jeden? Možná. Nebo si možná jen vzpomenete, jaké to je jíst nad průduchem v metru.
Koupit: Taste of America Taste of New York City, 79,95 $ přes Goldbelly.
Myslíte si, že je to dobrý obchod? Řekněte nám níže. 🍩
