Tostitos a lancé une nouvelle saveur de chips tortilla inspirée des esquites, un plat de rue mexicain populaire. Les chips visent à reproduire le goût du maïs sucré, du fromage cotija, du citron vert et de l’assaisonnement Tajín, une combinaison souvent appréciée avec les tacos ou les burritos.
Profil de saveur et ingrédients
Les chips tortilla mexicaines au maïs de rue sont fabriquées à partir de masa, fabriquées selon des méthodes traditionnelles de broyage de grains de maïs entiers avant de les faire frire. Le mélange d’assaisonnement comprend du sel, du fromage cheddar, de la crème sure, de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du sucre, de la poudre de poivron rouge et vert, de l’extrait de levure, du jus de citron vert, du lait écrémé, du vinaigre et du babeurre.
Tostitos s’est engagé à supprimer les arômes, conservateurs et colorants artificiels de tous ses produits, et ces chips respectent cette norme.
Résultats des tests de goût
Les chips offrent une saveur qui ressemble beaucoup aux esquites. La première bouchée offre une saveur de fromage, suivie d’un zeste de citron vert et d’une subtile chaleur. Les poudres d’ail, d’oignon et de poivron complètent la douceur de la saveur du maïs. L’assaisonnement est appliqué généreusement, offrant une expérience gustative forte.
Les critiques notent que les chips capturent l’essence de l’elote, les rendant agréables sans aucune trempe. La saveur est décrite comme étant fromagère, piquante, piquante et poivrée.
Disponibilité et prix
Les chips tortilla Tostitos Mexican Street Corn sont disponibles chez les principaux détaillants et dépanneurs du pays pour environ 5,49 $ par sac. Les prix peuvent varier.
En résumé : Les chips traduisent efficacement le goût des esquites sous forme de collation, offrant une expérience savoureuse qui reflète la cuisine de rue bien-aimée.
