Hacer un postre en taza de Oreo en casa es sorprendentemente sencillo. No es necesario ser un pastelero profesional. Los ingredientes parecen muchos en el papel, pero son artículos estándar que probablemente ya tengas en tu despensa. ¿La mejor parte? Se necesitan unos 20 minutos para prepararlo y 15 minutos para cocinarlo.
Esta delicia de inspiración turca se ha vuelto muy popular recientemente. Es rico, en capas y perfecto para servir a los invitados o disfrutarlo como dulce recompensa después de la cena. Aquí se explica cómo hacerlo sin estrés.
Ingredientes que necesitarás
Antes de comenzar, reúna sus suministros. Estás haciendo dos cremas distintas: una crema de vainilla blanca y una crema de chocolate negro.
Para la Crema Blanca:
– 5 tazas de leche
– 1 vaso de té de azúcar granulada
– 4 cucharadas de maicena
– 1 paquete de vainillina (azúcar de vainilla)
– Medio paquete de nata en polvo
Para la Crema de Chocolate:
– 2,5 tazas de leche
– 3 cucharadas de azúcar
– 3 cucharadas de cacao en polvo
– 1 cucharada de harina
– 1 cucharada de maicena
– Medio paquete de nata en polvo
– 1 paquete de chocolate amargo
Para montaje:
– Avellanas enteras
– galletas oreo
Cómo preparar la crema blanca
Comienza con la capa blanca. Coge una cacerola mediana. Vierta 5 tazas de leche. Ahora, añade la vainillina, la maicena y el vaso de azúcar.
Revuelva esta mezcla vigorosamente. Debes asegurarte de que no queden grumos. Si quedan grumos, la crema quedará arenosa. No te saltes este paso.
Una vez que la mezcla esté suave, coloca la cacerola al fuego. Pon el fuego a medio. Míralo de cerca. Cuando empiece a hervir, retíralo del fuego inmediatamente. Siga revolviendo ocasionalmente incluso fuera del fuego para evitar que se forme una piel.
Deja que la crema se enfríe hasta que esté tibia. Una vez que se enfríe, agrega el medio paquete de crema en polvo hasta que esté completamente incorporado. Déjalo a un lado.
Cómo hacer la crema de chocolate
Mientras se enfría la nata blanca, empezar la capa de chocolate. Utilice una cacerola limpia. Agrega 2,5 tazas de leche.
Agrega el cacao en polvo, la harina, el azúcar y la maicena a la leche. Bátelos. La harina ayuda a espesarla de manera ligeramente diferente a la crema blanca.
Enciende la estufa. Cocine hasta que la mezcla hierva. Una vez que burbujee, retíralo del fuego.
Este es el paso clave del sabor: agregue el paquete de chocolate amargo. El calor residual lo fundirá con la nata. Deja que esta mezcla se enfríe también.
Una vez esté templada añadimos el medio paquete de nata en polvo. Bátelo bien hasta que la textura sea uniforme y suave.
Armado del postre de copa Oreo
La asamblea es donde ocurre la magia. Puedes utilizar frascos de vidrio o tazones pequeños para servir. El vidrio es mejor porque puedes ver las hermosas capas.
- Primera capa: Coloque una capa de crema de vainilla blanca en el fondo de su fuente para servir.
- Capa de galleta: Toma tus Oreos. Rómpelos en cuartos.
