Докторська ковбаса є одним з найпопулярніших російських продуктів вже багато років. Державна організація «Роскачество» найближчим часом береться перевірити склад улюбленого народом вироби. Вже проходять закупівлі даного товару різних торгових марок.
В першу чергу експерти дізнаються, входять до складу ковбаси ДНК собаки, коні і птиці. Незважаючи на те, що багато людей навіть не здогадувалися про те, що в їжі можуть міститися такі елементи, таку ймовірність ніхто не виключає.
За Гостом в склад докторської ковбаси повинні входити наступні інгредієнти: яловичина, свинина, яйця, молоко, мускатний горіх або кардамон. Також зобов’язані утримуватися сіль і цукор. Ось тільки далеко не всі виробники є сумлінними, а тому ГОСТ часто не дотримується.
Для того, що експерти схвалили той чи інший сорт ковбаси, в ній не повинна містити сою, барвники і крохмаль. Всього продукти перевірять по 83 показниками.
Результати дослідження експерти обіцяють опублікувати в інтернеті, щоб у всіх громадян був до нього відкритий доступ.
Роскачество, між іншим, перевіряє не тільки продукти харчування, але і речі з гардеробу міських жителів. Зовсім недавно вони з’ясували, джинси яких марок одягу відповідають всім стандартам якості.
