Der Duft gerösteter grüner Chilis und der einzigartige Duft von blauem Mais erfüllten die Küche, als ein neues Maisbrotrezept Gestalt annahm. Das war nicht irgendein Maisbrot; Es war ein Experiment, ein erster Versuch, den unverwechselbaren Geschmack und die Farbe von blauem Mais in ein klassisches Rezept zu integrieren.
Nach 30 Minuten im Ofen wurde der Fortschritt überprüft. Der Teig, der bereits mit der Schärfe grüner Chilis angereichert war, enthielt zusätzliche Zutaten, die ihn zu einem Standardauflauf machten.
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