Wenn Sie „Wurst“ hören, denken Sie vielleicht an einfaches Wohlfühlessen. Sie haben Recht, aber unterschätzen Sie es nicht. Das ist eine Geschmacksbombe.
Eine besondere Kombination aus Pasta, Wurst, Käse und Gewürzen. Nach etwa 10 Minuten Zubereitungszeit können Sie es auf den Tisch servieren. Das Kochen dauert weniger als 20 Minuten. Ideal für Familienessen oder wenn Gäste vorbeikommen.
Das ist der richtige Weg.
Benötigte Materialien
Sie benötigen grundlegende Vorratsartikel. Die meisten Menschen haben diese bereits.
Pasta: 1 Schachtel. Es kann in jeder Form serviert werden, aber Spaghetti sind traditionell.
Wurst: 1 Packung.
* Wasser: Zum Kochen.
Für Füllungen gibt es zwei Möglichkeiten.
Option 1: Expressroute
* Ein Glas fertige Nudelsauce.
* 1 Tasse geriebener Hüttenkäse. Cazdar-Käse ist ein halbharter türkischer Käse, der leicht schmilzt. Wenn Sie es nicht finden, können Sie auch Mozzarella oder Cheddar-Käse verwenden.
Option 2: Hausgemachte Soße
Wenn Sie den Geschmack kontrollieren möchten, bereiten Sie die Sauce schnell zu.
* 2 Esslöffel Pflanzenöl.
* 1 Esslöffel Tomatenpüree.
*1 zerdrückte Knoblauchzehe.
* Reiben Sie 2 reife Tomaten.
* Gewürze: Schwarzkümmelsamen (Cholek Otu), schwarzer Pfeffer, Basilikum, Oregano.
Wie man Wurstnudeln Schritt für Schritt zubereitet
Beginnen wir mit der Wurst. In etwa 2-3 cm lange Stücke schneiden. Denken Sie nicht zu viel über die Größe nach. Ich möchte etwas Kleines.
Als nächstes stecken Sie die Wurst auf die Spieße. Bereiten Sie 3-5 Stück getrocknete Nudeln vor. Fädeln Sie es durch den Wurstteil. Es sieht aus wie ein Mini-Kebab. Machen Sie so weiter, bis alle Wurst und Nudeln aufgebraucht sind.
Sollten noch Nudeln am Spieß übrig sein, kochen Sie diese separat. Halten Sie es einfach. Mit Salz. Bissfest kochen.
Während die Nudeln kochen, die Soße erhitzen. Wenn Sie ein Glas verwenden, gießen Sie es in einen Topf und erhitzen Sie es. Die Soße sollte sehr heiß sein, damit der Käse später schmilzt.
Nehmen Sie nun Ihre aufgespießten Nudeln. Legen Sie es in kochendes Wasser. Kochen Sie wie normale Nudeln. Es wird eine Weile dauern, da es Wurst enthält, schauen Sie also ab und zu noch einmal vorbei. Die Nudeln sollten weich und nicht klebrig sein.
Wenn das Wasser gekocht ist, das gesamte Wasser abgießen. Wasser ist der Feind köstlicher Pasta.
Die Spieße auf einen Teller legen. Die scharfe Soße darüber geben. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Durch die Hitze der Nudeln und der Soße schmilzt der Käse schnell.
Warm essen. Der Käse schmilzt. Die Wurst ist saftig. Gewürze kommen ins Spiel.
Es ist nicht kompliziert. Es ist einfach köstlich.
Warum das funktioniert
Die Kombination der Texturen ist wichtig. Sie können Nudeln kauen. Wurst ist saftig. Frischkäse schmilzt.
Für mehr Tiefe können Sie Schwarzkümmelsamen und Oregano verwenden. Dies verhindert, dass der Geschmack des Essens langweilig wird. Die Tomatensauce sorgt für eine reichhaltige Basis. Knoblauch verleiht Geschmack.
Wenn Sie keine Zeit haben, verwenden Sie ein Glas