Znana ze swojego prostego, ale wyrafinowanego stylu gotowania, znana osobowość telewizyjna i szefowa kuchni Ina Garten niezmiennie poleca przede wszystkim jeden sos do makaronu w słoikach: Rao’s Homemade Marinara. Ta rekomendacja to nie tylko przypadkowy komplement; Sama Garten aktywnie gromadzi go w swojej spiżarni, twierdząc, że pobija nawet wiele domowych alternatyw.
Wybór „Bosonogiej Hrabiny”
Przez lata eksperci kulinarni debatowali nad zaletą sosów w słoikach i domowych sosów. Preferowanie przez firmę Garten sosu Rao’s rozstrzyga tę debatę, oferując praktyczne rozwiązanie dla zapracowanych kucharzy, którzy nie chcą iść na kompromis w kwestii smaku. Sos wyróżnia się wysokiej jakości składnikami, zapewniając smak, który może konkurować ze świeżą, długo gotowaną marynatą.
Jaki jest sekret Rao’s?
Sekret tkwi nie tylko w pomidorach, ale także w równowadze. Sos Rao jest chwalony za odważny smak pomidorów, subtelne nuty czosnku i świeże nuty bazylii. To nie jest mdła, przesadnie słodka marinara; to bogaty sos, który wzbogaci nawet najprostsze dania makaronowe.
Autor przetestował to twierdzenie na własnej skórze, używając Rao’s w spaghetti, a następnie w niezwykłej szakshuce (jajka sadzone w sosie pomidorowym), w obu przypadkach z imponującymi wynikami. Ta wszechstronność podkreśla jakość sosu: sprawdza się równie dobrze jako baza do tradycyjnych włoskich dań, jak i bardziej eksperymentalnych przepisów.
Werdykt
Rekomendacja Garten to nie tylko wygoda, ale także niezmiennie doskonały smak. Domowy sos pomidorowy Marinara firmy Rao jest teraz koniecznością dla domowych kucharzy, niezależnie od tego, czy są wieloletnimi fanami „The Barefoot Contessa”, czy nowicjuszami szukającymi łatwej drogi do pysznego makaronu.
„Jestem przekonana, że wszystko, czego dotknie ten sos, zamienia się w złoto” – podsumowuje autorka, podkreślając rewolucyjny wpływ nawet na proste dania.
Sos jest dostępny w cenie około 6,66 USD za 680 gramowy słoik, co czyni go niedrogim ulepszeniem dla każdej kuchni.
