Il viaggio della nostalgia
Sono tornato nel Midwest la scorsa estate. Lasciato New York alle spalle. È stato tranquillo, pacifico, persino bello. Ma il cibo? Mi manca. Difficile. Quindi, quando Goldbelly ha lanciato le sue scatole di snack Taste of America per celebrare l’America 250, non ho esitato. Volevo New York.
Solo per un periodo limitato. Devi prenderlo adesso oppure no. Ci sono dieci opzioni regionali disponibili, comprese le scelte da New Orleans, Rhode Island, Kentucky. Ho preso la scatola della Grande Mela.
Regge? Sorprendentemente sì.
Cosa c’è dentro
Apri la scatola e profuma di casa. O almeno, la mia versione. I contenuti sono specifici. Non solo cibo spazzatura generico. Veri marchi che conosci se hai vissuto lì.
Biscotti in bianco e nero di Green’s Bakery .
* Chips di bagel a lievitazione naturale di Zucker .
* Senape marrone piccante di Sabrett’s .
* Preparato per cioccolata calda Frrrozen da Serendipity 3 .
* Tavoletta di cioccolato al caffè e patatine bagel di Jacques Torres *.
* Tostato tutto il mix di spezie, sempre di Zucker.
* Una tazza di ceramica. “Siamo felici di servirvi” si legge. Adorabile. Nostalgico.
Costa circa ottanta dollari. Ne è valsa la pena? Ho mangiato tutto e ho annuito. SÌ.
Ricevevo scatole di snack internazionali. Yums universali. Per anni. Questo ha avuto un impatto diverso.
La prima cosa che ho mangiato? Il biscotto in bianco e nero. Non provavo Green da anni, forse mai. La base è cakey, non croccante. La glassa alla vaniglia è dolce. Il lato cioccolato è fondente. Lo adoro. Francamente era la cosa migliore nella scatola. Nessun concorso.
La controparte salata
Poi le patatine bagel. Sapore di sale e pepe. Croccante. Salato. Delizioso. Sto lottando con me stesso per non aprire l’intera borsa in questo momento. Si abbinano bene con qualcosa di cremoso, come una salsa di spinaci. Immaginatelo su un divano mentre guardate qualcosa di terribile. Perfetto.
Non ho ancora toccato la senape o le spezie. Ma il pensiero di mettere quel condimento tostato su una pagnotta di pasta madre fatta in casa mi fa tremare le mani.
La tazza però è il vero souvenir. In passato ho visto persone tenere proprio quegli stessi bicchieri di carta mentre camminavano per andare al lavoro. È ceramica economica ma attiva la memoria. Le strade grigie. Il rumore.
Non hai bisogno di un biglietto aereo per provare quella sensazione. Hai solo bisogno di $ 80 e un indirizzo di spedizione.
Verdetto
La confezione di Taste of New York City è perfetta. Non è perfetto, ovviamente. Ma per ottanta dollari avrai una piccola fetta del caos che mi manca. Il biscotto si distingue. Le patatine sono fantastiche. La tazza resta sul mio bancone.
Ne prenderai uno? Forse. O forse ricorderai semplicemente cosa vuol dire mangiare sulla grata della metropolitana.
Acquista: Taste of America Taste of New York City, $ 79,95 tramite Goldbelly.
Pensi che sia un buon affare? Sentiamolo qui sotto. 🍩
