Le voyage nostalgique
Je suis retourné dans le Midwest l’été dernier. J’ai laissé New York derrière moi. C’était calme, paisible, agréable même. Mais la nourriture ? Ça me manque. Dur. Ainsi, lorsque Goldbelly a lancé ses boîtes de collations Taste of America pour célébrer America 250, je n’ai pas hésité. Je voulais New York.
Durée limitée seulement. Tu dois l’attraper maintenant ou pas. Il existe dix options régionales, y compris des choix de la Nouvelle-Orléans, du Rhode Island et du Kentucky. J’ai attrapé la boîte Big Apple.
Est-ce que ça tient le coup ? Étonnamment oui.
Ce qu’il y a à l’intérieur
Ouvrez la boîte et ça sent la maison. Ou du moins, ma version. Le contenu est spécifique. Pas seulement de la malbouffe générique. De vraies marques que vous connaissez si vous y avez vécu.
- Biscuits noir et blanc de Green’s Bakery.
- Chips de bagel au levain de Zucker’s.
- Moutarde brune épicée de Sabrett’s.
- Mélange de chocolat chaud Frrrozen de Serendipity 3.
- Barre de chocolat Café et Bagel Chips de Jacques Torres.
- Mélange d’épices pour tout grillé, également de Zucker.
- Une tasse en céramique. “Nous sommes heureux de vous servir”, peut-on lire. Adorable. Nostalgique.
Cela coûte environ quatre-vingts dollars. Est-ce que ça valait le coup ? J’ai mangé tout ça et j’ai hoché la tête. Oui.
J’avais l’habitude de recevoir des boîtes de collations internationales. Miams universels. Depuis des années. Cela a frappé différemment.
La première chose que j’ai mangée ? Le biscuit noir et blanc. Je n’avais pas essayé Green’s depuis des années, peut-être jamais. La base est pâteuse, pas croustillante. Le glaçage à la vanille est sucré. Le côté chocolat est fondant. J’adore ça. C’était franchement ce qu’il y avait de mieux dans la boîte. Pas de concours.
L’homologue salé
Puis les chips de bagel. Saveur sel et poivre. Croquant. Sarriette. Délicieux. Je me bats pour ne pas déchirer tout le sac en ce moment. Ils se marieront bien avec quelque chose de crémeux, comme une trempette aux épinards. Imaginez cela sur un canapé en regardant quelque chose de terrible. Parfait.
Je n’ai pas encore touché à la moutarde ni aux épices. Mais l’idée de mettre cet assaisonnement pour tout grillé sur une miche de levain fait maison me fait trembler les mains.
Le mug est cependant le véritable souvenir. J’ai vu des gens tenir exactement ces gobelets en papier alors qu’ils se rendaient au travail à pied dans la journée. C’est de la céramique bon marché mais elle déclenche la mémoire. Les rues grises. Le bruit.
Vous n’avez pas besoin d’un billet d’avion pour ressentir cette sensation. Vous avez juste besoin de 80 $ et d’une adresse de livraison.
Verdict
Le coffret Taste of New York City fait mouche. Ce n’est évidemment pas parfait. Mais pour quatre-vingts dollars, vous obtenez une petite part du chaos qui me manque. Le cookie se démarque. Les chips sont super. La tasse reste sur mon comptoir.
Veux-tu en prendre un ? Peut être. Ou peut-être vous souviendrez-vous simplement de ce que c’est que de manger sur une grille de métro.
Acheter : Taste of America Taste of New York City, 79,95 $ via Goldbelly.
Vous pensez que c’est une bonne affaire ? Écoutons-le ci-dessous. 🍩
