Інгредієнти
Для тіста
Олія оливкова рафінована 1 ч. Л.
Мацоні 150 мл
Борошно пшеничне 200 г
Сода 0.5 ч. Л.
Сіль 0.5 ч. Л.
Яйця курячі 1 шт.
Для начинки
Картопля 200 г
Цибуля зелена 1 перо
Олія оливкова рафінована 3 ст. Л.
Перець чорний мелений 0.5 ч. Л.
Петрушка свіжа 1 гілочка
Сіль 0.5 ч. Л.
Кріп свіжий 1 гілочка
Часник сушений мелений 0.5 ч. Л.
Крім того
Відкриті пиріжки з картоплею
Як перетворити звичайні картопляні пиріжки в святкові? пропоную вам приєднатися до процесу приготування святкових відкритих пиріжків з ароматною і яскравою начинкою з відвареної картоплі, які готуються зі звичайних, доступних продуктів.
Такі ніжні пиріжки з лісовою красунею обов’язково захочеться спробувати і дорослим, і дітям. Тісто готується на основі мацоні, можна замінити його кефіром жирністю не менше 3.5% або натуральним йогуртом. Борошна може знадобитися трохи більше або менше, в залежності від розміру яйця, властивостей борошна і т.д. Головне – не перестаратися з кількістю борошна, інакше тісто вийде жорстким.
Святкового настрою!
