Przygotowanie deseru Oreo Cup w domu jest zaskakująco łatwe. Aby to zrobić, nie musisz być zawodowym cukiernikiem. Chociaż lista składników może wydawać się zniechęcająca, są to standardowe składniki, które najprawdopodobniej masz już w swojej kuchni. Najlepsza część? Przygotowanie zajmuje około 20 minut, a gotowanie 15 minut.
Deser ten, inspirowany kuchnią turecką, stał się ostatnio niezwykle popularny. Jest bogate, warstwowe i idealnie nadaje się do serwowania gościom lub jako słodka przekąska po obiedzie. Oto, jak sprawić, by było to bezstresowe.
Wymagane składniki
Zanim zaczniesz, zbierz wszystko, czego potrzebujesz. Przygotujesz dwa różne kremy: białą wanilię i ciemną czekoladę.
Dla białego kremu:
– 5 szklanek mleka
– 1 szklanka do herbaty granulowanego cukru
– 4 łyżki skrobi kukurydzianej
– 1 opakowanie waniliny (cukier waniliowy)
– Pół opakowania kremu w proszku
W przypadku kremu czekoladowego:
– 2,5 szklanki mleka
– 3 łyżki cukru
– 3 łyżki kakao
– 1 łyżka mąki
– 1 łyżka skrobi kukurydzianej
– Pół opakowania kremu w proszku
– 1 tabliczka ciemnej czekolady
Do montażu:
– Całe orzechy laskowe
– Ciasteczka Oreo
Jak przygotować biały krem
Zacznij od białej warstwy. Weź średniej wielkości rondelek. Wlać 5 szklanek mleka. Teraz dodaj wanilię, skrobię kukurydzianą i łyżeczkę cukru.
Dokładnie wymieszaj tę mieszaninę. Musisz upewnić się, że nie ma grudek. Jeśli pozostaną grudki, krem stanie się ziarnisty. Nie pomijaj tego kroku.
Gdy mieszanina będzie gładka, postaw patelnię na kuchence. Zmień ciepło na średnie. Obserwuj ją uważnie. Gdy mieszanina zacznie wrzeć, natychmiast usuń ją z ognia. Kontynuuj mieszanie od czasu do czasu, nawet po zdjęciu z ognia, aby zapobiec tworzeniu się kożucha.
Pozostaw krem do ostygnięcia, aż będzie tylko lekko ciepły. Po ostygnięciu dodaj połowę opakowania kremu maślanego w proszku i mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia. Odłożyć na bok.
Jak zrobić krem czekoladowy
Podczas gdy biały krem stygnie, zacznij przygotowywać warstwę czekoladową. Użyj czystej patelni. Wlać 2,5 szklanki mleka.
Do mleka dodać kakao, mąkę, cukier i skrobię kukurydzianą. Ubij je. Mąka pomaga zagęścić mieszankę nieco inaczej niż biała śmietana.
Włącz piec. Gotuj, aż mieszanina się zagotuje. Gdy zacznie wrzeć, zdejmij z ognia.
Oto kluczowy krok dla smaku: Dodaj tabliczkę ciemnej czekolady. Ciepło resztkowe wystarczy, aby stopić go w kremie. Niech ta mieszanina również ostygnie.
Gdy będzie już ciepłe, dodaj pół opakowania kremu maślanego w proszku. Dokładnie ubijaj, aż konsystencja będzie jednolita i gładka.
Składanie deseru w szklance Oreo
Na zgromadzeniu dzieje się magia. Możesz użyć szklanych słoików lub małych misek. Szkło jest lepsze, bo widać piękne warstwy.
- Pierwsza warstwa: Połóż warstwę białego kremu waniliowego na dnie miski.
- Warstwa plików cookie: Weź ciasteczka Oreo. Podziel go na ćwiartki.
