Thuis een Oreo-bekerdessert maken is verrassend eenvoudig. U hoeft geen professionele banketbakker te zijn. De ingrediënten zien er op papier veel uit, maar het zijn standaardartikelen die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt. Het beste deel? Het duurt ongeveer 20 minuten om te bereiden en 15 minuten om te koken.
Deze Turks geïnspireerde lekkernij is de laatste tijd enorm populair geworden. Het is rijk, gelaagd en perfect om aan gasten te serveren of als zoete beloning na het diner. Hier leest u hoe u het kunt maken zonder stress.
Ingrediënten die je nodig hebt
Verzamel uw benodigdheden voordat u begint. Je maakt twee verschillende crèmes: een witte vanillecrème en een pure chocoladecrème.
Voor de witte crème:
– 5 kopjes melk
– 1 theeglas kristalsuiker
– 4 eetlepels maizena
– 1 pakje vanilline (vanillesuiker)
– Een half pakje roompoeder
Voor de chocoladeroom:
– 2,5 kopjes melk
– 3 eetlepels suiker
– 3 eetlepels cacaopoeder
– 1 eetlepel bloem
– 1 eetlepel maizena
– Een half pakje roompoeder
– 1 pakje pure chocolade
Voor montage:
– Hele hazelnoten
– Oreo-koekjes
Hoe je de witte crème bereidt
Begin met de witte laag. Pak een middelgrote pan. Giet er 5 kopjes melk in. Voeg nu de vanilline, maizena en het theeglas suiker toe.
Roer dit mengsel krachtig door. Je moet ervoor zorgen dat er geen klontjes zijn. Als er klontjes zijn, is uw crème korrelig. Sla deze stap niet over.
Zodra het mengsel glad is, zet je de pan op het vuur. Zet het vuur op medium. Houd het goed in de gaten. Wanneer het begint te koken, haal het dan onmiddellijk van het vuur. Blijf af en toe roeren, ook als het vuur niet aanwezig is, om velvorming te voorkomen.
Laat de crème afkoelen totdat deze net warm is. Zodra het is afgekoeld, roer je het halve pakje roompoeder erdoor tot het volledig is opgenomen. Zet het opzij.
Hoe je de chocoladecrème maakt
Terwijl de witte room afkoelt, begin je met de chocoladelaag. Gebruik een schone pan. Voeg 2,5 kopjes melk toe.
Voeg het cacaopoeder, de bloem, de suiker en het maizena toe aan de melk. Klop ze erdoor. De bloem zorgt ervoor dat het iets anders dikker wordt dan de witte room.
Zet de kachel aan. Kook tot het mengsel kookt. Zodra het borrelt, haal je het van het vuur.
Hier is de belangrijkste smaakstap: Roer het pakje pure chocolade erdoor. Door de restwarmte smelt het in de crème. Laat dit mengsel ook afkoelen.
Zodra het warm is, voeg je het halve pakje roompoeder toe. Klop het grondig totdat de textuur uniform en glad is.
Het Oreo Cup-dessert samenstellen
De montage is waar de magie gebeurt. U kunt glazen potten of kleine serveerschalen gebruiken. Glas is beter omdat je de mooie lagen ziet.
- Eerste laag: Schep een laag witte vanillecrème op de bodem van uw serveerschaal.
- Cookielaag: Neem je Oreos. Verdeel ze in vieren.
