Když se nemoc vplíží, nakrmit každého se stává výzvou. Chřipkové období, školní bacily a celková nevolnost často znamenají nedostatek energie a potřebu rychlých a výživných jídel. Klíčem je zaměřit se na jednoduchá jídla, která jsou snadno stravitelná a bohatá na tekutinu – vzpomeňte si na vývary, rýži a jemně kořeněná jídla. To není jen otázka pohodlí; jde o to, poskytnout vaší rodině živiny, které potřebuje k boji s nemocemi.
Proč jsou jednoduchá jídla důležitá, když je někdo nemocný
Když jste nemocní, váš trávicí systém na tom není nejlépe. Těžká, kořeněná nebo příliš zpracovaná jídla mohou příznaky zhoršit. Lehce stravitelná, mírně kořeněná jídla jsou lépe snášena a pomáhají tělu soustředit se na léčení. Hydratace je také zásadní – polévky a vývary jsou skvělým způsobem, jak získat tekutiny, když máte nízkou chuť k jídlu.
Zde je 23 receptů na komfortní jídlo pro nemocný den navržených s minimálním úsilím a maximální výživou:
Rychlé a snadné možnosti
- Domácí kuřecí polévka: Klasika a má dobrý důvod. Teplo, vývar a nudle poskytují pohodlí a hydrataci.
- Mikrovlnné brambory: Rychlé, přizpůsobitelné a nenáročné na žaludek. Pokud je chuť k jídlu slabá, nechte polevy jednoduché (máslo, sůl).
- Snadná knedlíková polévka: Aromatické přísady jako zázvor a česnek mohou pomoci s ucpaným nosem.
- Plátkový zeleninový Frittata: Nízkoúdržbový způsob, jak získat zeleninu, když nemáte energii stát u sporáku.
- Základní Konji: Hedvábné, hřejivé a uklidňující; přizpůsobitelné s jakýmkoli proteinem nebo zeleninou, kterou máte po ruce.
- One Sheet Lemon Dill Chicken: Lehké, ale chutné jídlo, které se dobře hodí k rýži a snadno vyhrajete.
Nadace pro komfortní jídlo
- Italská penicilínová polévka: Kuřecí maso, těstoviny a vývar vytvářejí syté a uklidňující jídlo.
- Pět ingrediencí Capellini: Obyčejné nudle s parmazánem – někdy je to vše, co potřebujete.
- Tomatová, cizrnová a orzo polévka v jednom hrnci: Vhodné pro děti, cenově dostupné a rychle připravené.
- Polévka z bílých fazolí: Klasika s pomalým vařením pro teplé a uklidňující jídlo.
- Třisložková kukuřičná polévka: Úžasně lahodná s minimální námahou.
- Smažená rýže s čínskou klobásou: Chutná a sytá, ideální pro spotřebování zbytků rýže.
Měkké a příjemné možnosti
- Kuřecí tortilla polévka: Chuťově plná, ale snadno se přizpůsobí citlivým žaludkům.
- Krémové brokolicové těstoviny v jednom hrnci: Používá řecký jogurt pro krémovou texturu bez tíže.
- Česnekové parmazánové kuřecí kousnutí: Základy ze spíže, které se rychle připravují.
- Picadillo: Vydatné a energizující.
- Abecední těstovinová polévka: Hravý způsob, jak získat zeleninu, zejména pro děti.
- Pesto Pasta: Jednoduché, rychlé a přizpůsobivé.
Jemná hydratace a výživa
- Tortellini Špenátová citronová polévka: Mražené tortellini a špenát dělají z toho rychlé a snadné jídlo.
- Plain Rice Pilaf: Měkký a jemný, perfektní, když máte nízkou chuť k jídlu.
- Klasická rajčatová polévka: Pohodlná klasika, zvláště se sýrovými krutony.
- Vietnamská kuřecí polévka Pho: Jednoduchá pro domácí vaření, dodává teplo a chuť.
- Bílá rýže: Pufovaná rýže je základním, ale důležitým zdrojem živin.
Výsledek
Když se vaše rodina necítí dobře, cílem je nakrmit ji s minimálním úsilím. Zaměřte se na jednoduchá, snadno stravitelná jídla a hydratační polévky, které jim pomohou rychleji se zotavit. Udržujte to jednoduché: Někdy je to nejuklidňující jídlo to nejjednodušší.
