Наближається улюблений всіма свято, який володіє атмосферою чудес і чарівництва. Мандарини, ошатна ялинка і олів’є – три незмінних атрибута Нового року у Росії. Роскачество вирішило перевірити мандарини на прилавках ринків і магазинів, а також розповіло, як слід вибирати цей солодкий і корисний цитрус.
У магазинах з листопада почали продавати ароматні мандарини, які незмінно асоціюються у росіян з святковою атмосферою Нового року. Організація Роскачество розповіла, як потрібно правильно вибирати ці фрукти, щоб не розчаруватися і тим більше не захворіти.
По-перше, потрібно переконатися, що немає зовнішніх пошкоджень, ударів і порізів. Категорично не можна купувати мандарини з цвіллю на шкірці, оскільки це є ознакою антракнозу або грибкового ураження. По-друге, не потрібно брати фрукт з вм’ятинами і занадто м’якими ділянками, так як це свідчить про те, що мандарин починає підгнивати.
Явно відстає від м’якоті шкірка і слабко виражений смак є ознаками перезрілості плода. Такі мандарини теж не варто купувати.
У відомстві зазначають, що зелені листочки – це зовсім не показник свіжості. Продавці залишають їх для залучення уваги, однак листя мандаринів не в’януть з часом, а просто злегка підсихають.
Нагадаємо, що мандарин – дуже корисний фрукт. Він містить провітамін А, який знижує стомлюваність очей, вітамін B, який нормалізує обмін речовин і покращує сон, вітамін K і глюкозиди, які зміцнюють стінки кровоносних судин і благотворно впливають на серце, а також фітонциди, що пригнічують ріст хвороботворних бактерій і стимулюють імунітет.
Варто відзначити, що людям з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту не треба захоплюватися мандаринами, так як вони можуть подразнювати слизові кишечника і шлунка.
До речі, у багатьох зірок вже з’явилося приємне передчуття майбутніх свят. Так, днями своїм новорічним настроєм поділився артист Сергій Лазарєв.
