пісні котлети-смачна і корисна альтернатива жирним м’ясним. Скористайтеся нашим незвичайним рецептом і приготуйте апетитні котлети з геркулесу і грибів.
Котлети з геркулесу: рецепт
Дієтичні котлети — блюдо, яке підійде прихильникам правильного харчування. Складаються з простих і корисних продуктів, які легко засвоюються. Вівсяні пластівці насичують організм необхідними вітамінами, мікроелементами і клітковиною.
Щоб приготувати вівсяні котлети, не потрібні дорогі інгредієнти і особливі кулінарні навички.
Отже, для смачних котлет з геркулесу знадобиться:
- стакан вівсяних пластівців;
- 200 мл окропу;
- печериці (6-7 штук);
- цибуля ріпчаста;
- картопля;
- 2 зубчики часнику;
- петрушка;
- кріп;
- сіль і перець;
- спеції за смаком.
читайте також: пісні овочеві котлети: рецепт
Для панірування використовуйте борошно, перемелені сухарі або кунжут — на свій розсуд. Смажте котлети на будь-якому рослинному маслі (оливковій, соняшниковій).
Як зробити котлети з геркулесу
У глибоку тарілку засипаємо вівсяні пластівці і заливаємо окропом. Накриваємо пластівці плоскою тарілкою, щоб не було доступу повітрю, і залишаємо на 40 хвилин.
Підготуємо інгредієнти:
- цибулю і картоплю чистимо і трьом на дрібну тертку;
- пропускаємо часник через прес;
- чистимо і нарізаємо гриби;
- моєму і дрібно рубаємо зелень.
Отже:
- змішуємо картоплю, цибулю, гриби і часник.
- додаємо до інгредієнтів вівсяні пластівці, попередньо запарені.
- змочуємо руки холодною водою і ліпимо котлети.
- обвалюють котлети в борошні або панірувальних сухарях.
- обсмажуємо котлети по 5-6 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Корисні і смачні котлети з геркулесу припадуть до смаку всім від малого до великого.
Смачного!
читайте також: страви без м’яса на кожен день
