У мене є хороший рецепт для приготування смачного сніданку, який буде ситним, простим в готуванні і недорогим.
продукти
- картопля 400 г.;
- картопляний відвар 400 мл;
- дріжджі 1 ст. Л.;
- цукор 1 ст. Л.;
- сіль 1 ч. Л.;
- розпушувач 1 ч. Л.;
- борошно 200 г.;
- манна крупа 200 г.;
- зелена цибуля.
Як приготувати коржі
Вливайте в каструльку воду і покладіть в неї картоплю.
Відваріть його до готовності.
Картопля перетворюйте в пюре за допомогою толкушки.
важливо! не поспішайте виливати відвар, він нам ще стане в нагоді для приготування пюре.
Вливайте відвар в пюре і перемішуйте віночком.
Додавайте в каструльку порцію сухих дріжджів і знову перемішуйте віночком.
Посоліть і додайте цукор.
Перемішуйте картопляну масу, щоб сухі продукти розчинилися в ній.
Всипати манну крупу і знову перемішуйте продукти до однорідного складу.
Всипати пшеничне борошно і перемішуйте. Якщо маса буде дуже густий, додавайте воду.
Додайте трохи розпушувача в тісто і продовжуйте перемішувати.
Нарізайте дрібно зелень і додавайте в тісто вона зробить коржі ще соковитіше і ароматні. Я рекомендую доповнювати тісто пір’ям зеленої цибулі.
Останній раз перемішуйте склад і на розігрітій сковороді з рослинним маслом готуйте коржі на помірному вогні.
Довго вимішувати тісто не потрібно-домоглися потрібної консистенції і продовжуємо готувати сніданок! напишіть під статтею в коментарях свій улюблений сніданок для всієї родини!
Обсмажуйте коржі з 2-х сторін до золотистого кольору і подавайте до столу теплими. Їх можна приготувати не тільки на сніданок, але і вечерю.
Як ви встигли помітити, готуються вони максимально просто, але результат – вражає. А ще можна урізноманітнити їх смак, якщо при приготуванні тіста додати в нього порцію сиру, буквально грам 100.
Це дуже смачні коржі, які можна подавати навіть замість хліба до порції пісного супу, поливати їх сметаною або іншим соусом і є в свою насолоду! спробуйте їх і будьте впевнені, вони не залишать байдужими ні дітей, ні дорослих.
Смачного!
